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rcssemb'lance avec ceux des courges, tel, par exemple, qu'à 

 lin Trichosanthe. (ln.) 



CUCURBITACÉES , CucurbUaceœ, Jusslen. Famille de 

 plantes qui a pour caractères : fleurs monoïques, rarement 

 dioïques, plus rarement hermaphrodites; corolle inférieure* 

 resserrée au-dessus de l'ovaire, ensuite dilatée, campani- 

 forme, quinquéfide, ordinairement marcescente, munie exté- 

 rieurement, dans le point où elle se resserre, de cinq ap- 

 pendices de couleur verte , qu'on peut regarder comme les 

 découpures extérieures du calice , mais qui adhèrent à la co- 

 rolle, et tombent en même temps. 



Fleurs mâles ayant trois ou cinq étamines attachées à la 

 partie resserrée de la corolle; filamens quelquefois distincts 

 dans toute leur étendue , quelquefois entièrement réunis oa 

 seulement à leur base, quelquefois séparés à leur base et 

 réunis à leur sommet; à anthères oblongues , adnées aux fi- 

 lamens, souvent jointes ensemble par les côtés; au nombre 

 de deux dans les fleurs triandres, et de quatre dans les fleurs 

 pentandres, communément géminées et quadriloculaires , 

 c'est-à-dire , composées chacune de quatre lignes qui serpen- 

 tent côte à côte , et qui s'ouvrent par un sillon dans toute 

 leur longueur; la troisième et la cinquième, simples et bi- 

 loculaires, c'est-à-dire, composées seulement de deux lignes 

 conformes à celles des autres anthères ; ovaire avorté ou 

 stérile. 



Fleurs femelles, à filamens stériles ou nuls; ovaire in- 

 férieur; ïtyle unique ou rarement multiple ; stigmate presque 

 toujours multiple. Baie le plus souvent charnue et très-grosse, 

 sujette à varier dans sa forme et dans sa couleur, recouverte, 

 en général, d'une écorce solide, se détachant, dans sa ma- 

 turité, du pédoncule, au sommet duquel elle est articulée, 

 selon l'observation deDuchesne; uniloculaire, mono ou poly- 

 sperme, ou multiloculaire et toujours polysperme, à cloisons 

 composées de fibres qui se croisent, et qui représentent un 

 réseau dont les mailles sont très -serrées, lorsque la chaîne 

 aqueuse qui les entoure est desséchée ; semences cartilagi- 

 neuses ou crustacées, souvent arillées, attachées horizon- 

 talement par de longs filets, dans l'angle que forment les 

 cloisons sur les parois du fruit; périsperme nul; embryon 

 droit; cotylédons planes. 



Les cucurbitacées ont une racine ordinairement tubéreuse; 

 leur tige est herbacée, sarmenteuse, rampante ou grim- 

 pante, souvent hérissée de poils roides et quelquefois pi- 

 quans; elles portent des feuilles alternes, presque toujours 

 simples et rudes au toucher. 11 sort ordinairement de l'ais- 

 selle de chaque feuille une vrille shnple ou ramifiée, qui se 



