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molaires composées et sans racines, de chaque côté dès deux 

 jnâchoires, ayant toutes,- à peu de chose près, la même 

 forme et la même grandeur; elles sont à couronne pbte, 

 avec des replis de 1 émail , plus nombreux en dedans qu'en 

 dehors à la mâchoire inférieure , et , au contraire , plus 

 nombreux en dehors qu'en dedans à la mâchoire d'en haut; 

 museau peu prolongé, comprimé; lèvre supérieure entière; 

 point d abajoues ; oreilles arrondies , médiocres ; point de 

 queue; pieds courts, les- antérieurs à quatre doigts, les pos- 

 térieurs à trois seulement , non palmés; corps court et ra- 

 massé , de petite taille; clavicules rudimenlaires, etc.; deux 

 mamelles abdominales seulement, etc. 



Espèce unùjiie. — Le CocilON d'Inde, Caoia cohava , Linn.; 

 le CocHOND Inde, Buffon, toui. 8, pi. i; I'Aperea d'Azara, 

 cavia aperea , Linn. , (imel. 



Les traits les plus marqués de la conformation extérieure 

 du cochon d'Inde, sont : d'être court et trapu, avec le cou 

 si gros qu'on ne le distingue pas du corps; d'avoir les oreilles 

 plus larges que hautes, droites, nues, transparentes et ca- 

 chées en grande partie par les poils du dessus de la tête ; les 

 yeux ronds, gros et saillans; la tète et le nmseau semhla- 

 bles à la tète et au nuiseau du lapin; les dents incisi- 

 ves, comme celles du rat; la queue nulle; enfin, le poil 

 lisse, long, dur, mais qu»» l'on conipare , assez mal à pro- 

 pos, aux soies du cochon. La couleur de ce poil n'est pas la 

 même dans tous les individus ; les uns sont entièrement blancs, 

 et d'autres ont, sur un fond blanc, de larges taches noires, 

 ou d'un fauve plus ou moins foncé. 



Cette espèce, dont le pays natal est le Brésil, aussi bien, 

 que quelques autres parties de l'Amérique méridionale, vit 

 cl multiplie à peu près dans tous les pays où on l'a tr<ins- 

 porlée, excepté néanmoins dans ceux où le froid est trop 

 rigoureux : mais il s'en faut bien que cette acquisition soit 

 aussi iujportante qu'elle a été facile. La chair du cochon 

 d'Inde , quoique chargée de graisse , est fuie et insipide ; sa 

 peau n'a presque aucune valeur. Cependant, je ne crois pas 

 que l'on ait encore tenté en France délever les cochons 

 <rinde, autrement que renfermés très-étroilement dans quel- 

 que coin de nos maisons, où ils sont privés du grand air et 

 de la chaleur du soleil; en sorte que, à vrai dire, ils ne 

 sont pas encore acclimatés dans nos pays. Des essais en ce 

 genre ne scroienl vraisemblablement pas infructueux; l'é- 

 conomie rurale y trouveroit une nouvelle branche d'indus- 

 trie et de nouveaux profits. La ch.ur des cochons d'Inde, 

 généralement dédaignée, acquerroil le fumet qui lui man- 



