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que, et fournlroit avec abondance une nouvelle ressource 

 pour nos tables. Il ne s'agiroit que d'accoutumer, par degrés, 

 ces petits animaux, à vivre en plein air, dans des enclos spa- 

 cieux, dans des garennes, où ils trouveroient la nourriture 

 qui leur convient, avec la précaution de leur ménager des 

 abris contre le froid et 1 humidité auxquels ils sont très- 

 sensibles, et qui les font périr, ainsi que de les défendre 

 contre les chais et les autres animaux carnassiers , auxquels 

 ils ne savent pas même opposer la fuite , seule défense de 

 l'extrême faiblesse. Les bénéfices d'une garenne de cette es- 

 pèce ne me paroissent pas douteux, et la petitesse du cochon 

 d'Inde seroit amplement compensée par sa prodigieuse mul- 

 tiplication. 



Il est d un tempérament si précoce et si chaud, qu'il peut 

 produire cinq ou six semaines après sa naissance : l'on a vu 

 des femelles mettre bas à deux mois d'âge; elles ne portent 

 que trois semaines , n'allaitent leurs petits que pendant douze 

 ou quinze jours, reprennent le mâle , et les chassent, au plus 

 tard, trois semaines après avoir mis bas. Les premières por- 

 tées ne sont que de quatre ou cinq petits: les autres, de sept 

 ou huit, quelquefois de dix ou onze. Ainsi, une paire de co- 

 chons dinde peut fournir en un an, près d'un millier d'in- 

 dividus. 



Leur sommeil est court, mais fréquent; ils ne l'interrom- 

 pent que pour manger et jouir; également gourmands et 

 lascifs, c'est à satisfaire ces deux penchans, que se bornent 

 toutes leurs facultés et presque toutes leurs sensations. « Ils 

 « sont, dit Buffon, naturellement doux et privés; ils ne font 

 «f aucun mal, mais ils sont également incapables de bien; 

 « ils ne s'attachent point; doux par tempérament, dociles 

 « par foiblesse, presque insensibles à tout, ils ont 1 air d'au- 

 « tomates montés pour la propagation, faits seulement pour 

 « figurer une espèce. » 



On nourrit ces petits animaux avec toute sorte d'herbes et 

 de fruits, du son, de la farine, du pain, etc.; ils aiment 

 le persil de préférence à toutes les plantes ; ils ne boivent 

 jamais, et cependant ils urinent beaucoup; ils ont un gro- 

 gnement semblable à celui d'un petit cochon de lait , un 

 léger murmure d'amour et un cri aigu de douleur. Dans 

 beaucoup d'endroits, on est dans la persuasion que les sou- 

 ris ni les rats ne viennent jamais où il y a des cochons 

 d'Inde, (s.) 



Tout porte à penser que le type sauvage de l'espèce du 

 cochon dlnde^ est Vaperea^ animal décrit imparfaitement par 

 les premiers naturalistes qui nous ont fait connoîlre les pro- 

 ducllons du Jsouveau- Monde,, mais sur lequel d'Azara 



