Henvisninger og Anmærkninger 225 



En altomPanende Haandbog i Lexikon-Form er: 

 F. Beilstein: „Handbuch d. org. Chemie", I — IV Bd., Hamburg & 

 Leipzig, sidste Udg. fra 1893—94. 

 132: *") Angivelser om Sammensætningerne af Fødemidler og Foderstoffer 

 findes i: 



J. Konig: „Chemie d. menschlichen Nahrungs und Genussmittel*", 

 l-III Bd., Berlin 1903 — 1910. 



„Die Futtermittel des Handels", Berlin 1906, 1191 S., udgivet af 

 „Verband landw. Versuchstationen". 



Mangfoldige Vejledninger i Analyse af org. Stoffer fra teoretiske og 

 praktiske Synspunkter foreligger. Særdeles brugbare er: 

 Felix Hoppe-Seyler: „Handbuch d. physiol. und pathol. chem. Ana- 

 lyse", 7. Aufl., udg. af H. Thierfelder, Berlin 1903. 

 H. Meyer: „Analyse und Konstitutionsermittelung organischer Ver- 

 bindungen'*, 2. Aufl., Berhn 1909. 



Praktiske Vejledninger til Analyse af Næringsmidler findes i anførte 

 III Bind af J. Konig. 



Analyse af Foderstoffer i: 

 Max Passon: „Die Praxis d. Agrikulturchemikers" (295 S.). Stutt- 

 gart 1905. 



J. Konig: „Die Untersuchung landw. und gewerblich wichtiger 

 Stoffe'*, 3. Aufl., Berlin 1906. 



■') „Deutsche landw. Presse", 32. Jahrg. 1905, S. 802. 



'*) Smig. W.Johannsen: „Lærebog i Plantefysiologi", Kbhvn. 1904, S. 270. 



") R. Sachsze: „Lehrbuch der Agrikulturchemie", Leipzig 1888, S. 489. 



''*) Anført efter Jos f s under ''-) nævnte Haandbog, S. 221. 



") Gabrielle L. C. Matthaei: „Experimental Researches on Vegetable 

 Assimilation and Respiration", IIL „On the Effect of Temperature 

 on Carbon-Dioxide Assimilation". Philosophical Transactions of the 

 Royal Society of London, Series B, Vol. 197, London 1905, S. 47— 105. 



— 152: ''^) S>m\g. Jos f s under ''-) nævnte Haandbog, S. 155. 



Fra Oktober 1909 foreligger: 

 H. B. Hutchinson & N. H.J. Miller: „Direct Assimilation of Amo- 

 nium Salts by Piants". Journal of agricultural Science, Vol. III, Part 

 II, 1902. 



— 154: "") L. Pasteur: „Memoire sur les corpuscules organisés qui existent 



dans l'atmosphére". Annales de chimie et de physique, 3. Serie 

 Tome LXIV, Paris 1862, S. 1 — 110. 



— 155: '") Udvalget af Boussingaulfs Tabeller, der er anført S. 155, er udført 



af den bekendte tyske Agrikulturkemiker Adolf Mayer i den under 

 "*) anførte Afh., S. 175. A. Mayer deler ganske B.'s Anskuelser. 



— 156: '*') Allerede Liebig fremsatte det som en Mulighed, at de grønne Plan- 



ter assimilerede Luftens fri Kvælstof, om han end ansaa Absorptio- 

 nen af Ammoniumsalt gennem Rødderne som Hovedkilden til Plan- 

 ternes Kvælstofindhold. Hartig hævdede i 1878 Anskuelser, der faldt 

 meget sammen med Liebigs. Botanikere som Potonie og Frank frem- 

 satte hver for sig meget bestemt udtrykte Opfattelser om, at visse 

 Planter kunde assimilere Luftens Kvælstof. Det er dog først i den 



III. 15 



