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tre beaucoup dans les étangs consacres i ces dernières, car 

 comme il croît beaucoup plus lentement, il est moins avanta- 

 geux à multiplier, et il les affameroit. Son poids est rarement 

 de plus d^une livre. Sa chair est blanche , tendre, peu garnie 

 d'arêtes, et fournit un aliment sain aux malades. 



Ce poisson fraye au milieu du printemps, et produit beauJ 

 coup , puisqu'on a trouvé quatre-vingt-treize mille sept cents 

 œufs dans une seule femelle; mais il a un grand nombre d'en- 

 nemis , surtout dans sa jeunesse. Lorsqu'on veut s'occuper 

 spécialement de sa multiplication, et cela est aisé, à raison 

 de ce qu'il ne réussit jamais mieux que dans les petites mares 

 qu'on peut établir presque partout, on le nourrit avec du pair» 

 de chèncvis , des pois et des fèves cuites , du fumier de 

 brebis , et les matières animales et végétales cuites , qu'on 

 rejette de la cuisine. 



Le Cyprin cylindrique , Cyprinus cephahis , Linn. , a la 

 nageoire anale de onze rayons , et le corps presque cylin- 

 drique. On le trouve dans le Danube et le Khin. Plusieurs na- 

 turalistes pensent que c'estla cheoaneoxxlç meunier des Français ; 

 mais il paroît que l'espèce qu'on nomme ainsi, est le cjprinus 

 jeses de Linnseus , dont il sera question plus bas. 



La troisième section comprend les espèces qui n'ont pas 

 de barbillons , et dont la nageoire de la queue est fourchue. 

 Le Cyprin gibèle a vingt rayons à la nageoire dorsale , et 

 la queue un peu en croissant. On le trouve dans les eaux 

 stagnantes. Quand il est jeune , il ressemble d'abord beau- 

 coup à la carpe , puis au carassin; mais il s'en distingue en- 

 suite très-aisément à la première vue. Son corps est large 

 et couvert de grandes écailles ; le dos est d'an bleu-noir , 

 les côtés d\in bleu verdâtre , et le ventre jaunâtre ; la ligne 

 latérale est courbée et garnie de points bruns. Il a huit pe- 

 tites dents sur deux rangées à chaque mâchoire , ce qui , 

 comme le carassin , l'éloigné du genre. 



ha cyprin gihè/e multiplie considérablement, et fraye à la 

 fin du printemps. On a compté trois cent mille œufs dans 

 une seule femelle. Il ne devient pas gros , ne pèse* pas ordi- 

 nairement plus d'une demi -livre. L'inconvénient de leur 

 grand nombre dans les étangs consacrés aux carpes , est le 

 même que celui cité à l'article carassin , et est même plus 

 grave. 11 réussit dans toutes les eaux tranquilles , dans les 

 mares , dans les eaux les plus bourbeuses , et prend diffici- 

 lement un goût de marécage. On doit en conséquence cher- 

 cher à l'introduire dans toutes les eaux où les autres espèces 

 de cyprins ne peuvent vivre , et le nourrir comme le carassin: 

 sa chair est tendre , a peu d'arêtes , et est fort saine. 

 Le Cyprin séricé a dix rayons à la nageoire dorsale , 



