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rayons à la nageoire anale , et le museau arrondi. On le 

 trouve dans toutes les rivières d'Europe et d'Asie septen- 

 trionale dont le cours est rapide. Il est connu en France 

 sous les noms de cheoane ^ vilain^ meunier^ chevesnes^ tesùud, 

 barboieau , garbotiii et chahoisseau , noms mal à propos rap- 

 portés par les naturalistes français au cyprin dont il a été 

 question ci-devant. 



Cette espèce a le corps gros et robuste, le museau ar- 

 rondi et les écailles grandes. Son dos est bleu, et son ventre 

 argentin. Sa ligne latérale est droite et marquée de points 

 jaunes. Elle a deux rangées de dents à chaque mâchoire. 

 Elle parvient aune grosseur considérable, puisqu'on en 

 prend de dix livres et plus. Sa chair est grasse , savou- 

 reuse, mais très-garnie d'arêtes. On la prend au filet et à 

 la ligne amorcée avec des pois cuits et des insectes. Elle aime 

 surtout les endroits où le courant est très-rapide, tels que le 

 bas de la digue des moulins ; de là son surnom de meunier. Elle 

 multiplie beaucoup, mais cioît lentement; car un cyprin 

 cheQane d'un an a tout au plus trois pouces de long. 



Le Cyprin nase a quatorze ou quinze rayons à la na- 

 geoire de l'anus, et le museau proéminent. On le trouve 

 dans les grands lacs de l'Europe, dont il sort en foule en 

 avril, pour aller frayer dans les rivières, sur les pierres 

 exposées au courant. Il parvient à un ou deux pieds de long. 

 Sa mâchoire supérieure avance sur l'inférieure , et toutes 

 deux sont armées de six dents ; sa bouche est petite; son 

 corps est couvert de grandes écailles ; son dos courbé et 

 poirâtre ; son ventre blanc. On le prend dans les nasses , 

 au filet et à la ligne. Sa chair est molle , fade et remplie 

 d'arêtes, et par conséquent peu estimée. Son intérieur est 

 souvent noir, ce qui l'a fait appeler V écrivain ou le ventre noir, 

 et a contribué à l'éloigner des tables délicates. 



Le Cyprina prhe, Cyprinus aspiiis , Linn. , a seize rayons 

 à la nageoire anale, et la mâchoire inférieure plus longue 

 que la supérieure et recourbée. On le pêche dans les lacs et 

 les rivières à cours tranquille du nord de l'Europe et de 

 l'Asie. C'est un des plus grands poissons de rivière. Il pèse 

 jusqu'à douze livres. Sa tête est cunéiforme ; son dos est noi- 

 râtre ; ses côtés bleuâtres et'son ventre blanc. 



Ce poisson fait le passage entre les cyprins et les poissons 

 voraces. Il est pourvu de deux rangées de dents à chaque 

 mâchoire, et il mange- des petits poissons aussi fréquem- 

 ment que des vers et des végétaux. On le prend en grande 

 quantité, en Prusse surtout, dans des nasses, des filets et 

 à la ligne , dans le temps du frai , c'est à-dire à la fin de 

 Thif er. Il multiplie beaucoup , et croît très-pjrompleuient. Sa 



