'Uiô D I N 



désignation de âindon, que l'on applique aussi à la sotlîse et S 

 l'ineptie; l'on se raille, l'on se plaint presque de la bêtise du 

 dindon^ et l'on ne fait pas attention que si la nature eût dépar- 

 ti à cette espèce doiseaux plus d'instinct, plus d'intelligence, 

 ou, si l'on veut, plus desprit, elle ne se seroit pas laissée si 

 facilement asservir. 



Cependant les dindons ne sont pas aussi sots qu'on l'a dit; 

 ils sont susceptibles d'affections très-vives, et la stupidité 

 n'en éprouve que de très-lentes et de très-émoussées. Si quel- 

 que objet nouveau vient se montrer aux yeux du dindon mâle , 

 on le voit quitter tout à coup sa contenance humble et sim- 

 ple, se redresser avec fierté , gonfler sa tctc et son cou, dont 

 les parties charnues se colorent d'un rouge plus vif, hérisser 

 les plumes du cou et du dos, relever sa queue en éventail , 

 déployer les pennes de ses ailes jusqu'à traîner par terre , 

 faire entendre un bourdonnement sourd, tantôt accélérer sa 

 marche , tantôt la ralentir avec une sorte de gravité , enfin , 

 jeter de temps en temps un cri perçant, une roulade préci- 

 pitée , qui paroît être l'expression de la plus forte colère ; il 

 est aisé de lui faire répéter son glou glou glou en sifflant , ou 

 en lui faisant entendre tout autre son aigu ; la vue d'un habit 

 rouge le met également en fureur , et dans ses accès , il s'é- 

 lance , attaque à coups de bec , et fait tous ses efforts pour 

 éloigner l'objet qui lui est désagréable. 



La plupart de ces manœuvres du coq dindon , ont égale- 

 ment lieu dans la saison des amours ; alors il piaffe autour de 

 sa femelle , en faisant la roue et en produisant le bruit sourd 

 et le cri aigu dont je viens de parler. 11 ne manque pas d'éner- 

 gie pour s'assurer la possession dune compagne; il en paroît 

 jaloux , et se bat contre un rival , mais avec moins d'acharne- 

 ment que les coqs ordinaires. 



Le mâle seul a la faculté de relever les pennes de sa queue, 

 à peu près comme le paon. Il se distingue aussi de la femelle 

 par un bouquet de crins durs et noirs qui lui pend au bas du 

 cou , de la longueur de cinq à six pouces ; par un éperon plus 

 ©Il moins long dont chacun de ses pieds est armé ; par la 

 longue caroncule qu'il porte à la base de son bec supérieur ; 

 par une taille plus'forte ; par ses cris et par plus d'action. Le 

 cri de la femelle n'est qu'un accent plaintif Leur tête , petite 

 à proportion du corps , est recouverte , ainsi que la partie su- 

 périeure du cou, d'une peau nue , bleuâtre et chargée de 

 mamelons rouges en devant , et blanchâtres sur le derrière 

 de la tête ; il y a quelques poils noirs entre ces mamelons, et 

 de petites plumes encore plus rares sur le cou. Une caroncule 

 charnue, ridée et conique, s'élève sur le bec à son insertion 



