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sente à manger plusieurs fois le jour, et on ne les rend à 

 la mère que quand ils sont bien fortifiés. 



A un âge plus avancé , il leur survient souvent un engor- 

 gement à la tête , qu'on guérit en facilitant l'écoulement par 

 les narines , et en les leur frottant de beurre frais ; quelquefois 

 Je sang se porte à la tête , qui se couvre de tumeurs bouton- 

 neuses ; on \es étuve avec une décoction , dont le vinaigre fait 

 la base , on y ajoute des ognons , du poivre , et on leur fait 

 manger du chènevis pour en favoriser la sortie : ils périssent 

 quelquefois de cette maladie. Pour éviter la perte totale de 

 l'animal , on en sépare la tête , et le restant est bon à 

 manger. 



Parvenus au maximum de leur croissance, les dindons sont 

 exposés à une autre maladie infiniment plus dangereuse ; plu- 

 sieurs économes l'ont comparée au claveau des moutons , tan- 

 dis que les autres n'ont pas fait de doute que ce ne fût la petite 

 9>érofe ; mais d'habiles observateurs ont remarqué qu'elle 

 n'avoit absolument aucun des caractères distinctifs qui appar- 

 tiennent à ces deux éruptions contagieuses. 



Cette maladie se manifeste par des pustules qui leur sur- 

 viennent , soit aux environs ou dans l'intérieur du bec , et 

 jusque dans le gosier, soit aux parties les plus dénuées de 

 plumes , telles que les faces internes des ailes et des cuisses , 

 soit sur les mamelons. Elle est communément meurtrière ; 

 aussi les fermiers sont dans l'usage de tuer les dindons quand 

 ils reconnoissent qu'ils en sont atteints : cependant il existe 

 des moyens pour les en guérir. 



La première précaution qu'on doit employer dans ce cas, 

 c'est qu'au moment où on s'aperçoit que les dindons sont 

 affectés de cette maladie , il faut les séparer de ceux qui sont 

 sains, soit pour empêcher qu'ils ne la communiquent, ou 

 pour favoriser l'administration du régime , ou l'application 

 du remède , ou brûler ces pustules avec un fer chaud ; et si 

 elles sont dans l'intérieur , on les lave avec du vinaigre , dans 

 lequel on a mis un peu de vitriol ; enfin, il faut leur donner 

 du vin , comme tonique et cordial. 



Voici un fait qui prouve qu'il est possible de ressusciter des 

 jeunes dindonneaux que le froid a saisis loin de leur mère. Un 

 poussin , âgé de cinq à six jours , fut trouvé le matin étendu 

 sur le sol du poulailler , privé de sentiment et de chaleur ; le 

 dindonnier le jeta sur le fumier de la basse-cour ; une per- 

 sonne le mit sur un lit de cendres chaudes recouvert d'un 

 linge , et à peine eut-il passé trois minutes dans cette posi- 

 tion, qu'il donna quelques signes de vie; alors elle lui fit avaler 

 quelques gouttes de vin chaud , et elle le déposa dans un pa- 



