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odore, pénétrante, pesante, élastique, presque incom- 

 pressible, rarement pure, non inflammable, quoique pou- 

 vant servir à l'entretien de la flamme. 



La fluidité de ïeau, comme celle des antres liquides, tient 

 principalement à la présence du calorique , dont Teffet est 

 d'empêcher ses molécules d'adhérer ensemble, d'obéir aux 

 lois de l'attraction. 



Lorsque Veau est insipide , transparente , sans couleur et 

 sans odeur, elle a les principaux caractères auxquels on re- 

 connoît vulgairement sa pureté. Mais la chimie , à l'aide de 

 ses agens, prouve que la nature ne nous l'offre jamais dans 

 un état de pureté parfaite; qu'outre le calorique démontré 

 par sa fluidité et l'air dont on la dépouille , et par la ma- 

 chine pneumatique, et par Tébullition, et par la congéla- 

 tion, elle contient encore des substances gazeuses, salines, 

 terreuses, métalliques, etc. 



L'eau, à raison de l'extrême petitesse de ses molécules, 

 de leur indépendance réciproque, de leur mobilité, est une 

 des liqueurs qui se soumet avec la plus grande docilité et la 

 plus grande exactitude, aux lois de Thydroslatique, de cette 

 partie de la physique qui a pour objet la pesanteur et l'équi- 

 libre des fluides. 



Elle pèse non-seulement, quant à sa m^sse totale, comme 

 les substances solides; mais encore les parties qui la compo- 

 sent exercent leur pesanteur indépendamment les unes des 

 autres, et en tous sens, et se mettent en équilibre entre elles, 

 ou tendent toujours à s'y mettre : de là la théorie des jets 

 d'eau. 



La pesanteur spécifique de Veau varie suivant ses degrés de 

 pureté. 

 • L'opinion la plus commune est qu'elle est à celle de Pair 

 comme 85o à i. 



C'est un cube d'eau distillée qui sert de point de compa- 

 raison pour peser spécifiquement toutes les autres subs- 

 tances, parce que, dans cet état de pureté, elle est iden- 

 tique en tous temps et en tous lieux. 



Ueau est élastique : une pierre qu'on y lance dans une 

 direction fort oblique , non-seulement se réfracte à cause de 

 ia résistance que lui oppose ce milieu, mais encore elle, se 

 réfléchit , c'est-à-dire qu'elle se relève , qu'elle monte , 

 qu'elle achève dans l'air son mouvement par l'effet de l'élas- 

 ticité du fluide. 



Ueau est presque incompressible. Les physiciens de l'aca- 

 démie del Cimento nioient sa compressibilité, appuyés sur 

 une expérience que tous les autres physiciens regardoient 

 comme concluante. 



