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chaque côl^ de la l^fe, cinq bandes parallèles sur du roux; 

 le dos rayé transversalement sur un même fond; la gorge et 

 le devant du cou blancs ; la poitrine et le ventre avec des 

 raies irrégulières et tachetées de blanc; le bas-ventre et les 

 jambes blanchâtres, avec des taches noires ; les petites et 

 moyennes couvertures des ailes variées de roux et de noir ; 

 le roux domine sur les premières et le noir sur les secondes; 

 les grandes sont terminées de blanc, ce qui forme une bande 

 transversale de cette couleur sur les ailes , dont les pennes 

 sont noires ; les cinq premières marquées de blanc vers les 

 deux tiers de leur longueur; les deux pennes intermédiaires et 

 couvertures supérieures de la queue d'un gris brouillé de noir 

 et traversées par des raies noirâtres ; les autres noires et bor- 

 dées de blanc ; le bec noir; l'iris jaune ; les pieds d'un brun 

 jaunâtre , et sept pouces et demi de longueur totale. 



Cette espèce se trouve aussi au Paraguay ; mais elle n'y 

 est que de passage , n'y restant que depuis septembre jus- 

 qu'en novembre. Son cri est sonore et s'exprime par les syl- 

 labes chuyguigitigid ; c'est Yibijau aux ailes et queue blanches 

 de M. de Azara. 



L'Engoulevent whip - poor - \yill. V. Engoulevent 

 CRIARD, (v.) 



ENGOURDISSEMENT (F. Sommeil^. Nous traiterons 

 dans cet article de l'assoupissement hybçi'nal des loirs , des 

 marmottes , des ours , des hérissons , etc. ; et de l'engourdis- 

 sement des reptiles , de quelques poissons , des mollusques , 

 des insectes et des vers. Cette suppression de la vie extérieure 

 se remarque même dans les arbres qui passent l'hiver dans un 

 état d'immobilité , semblable à celle de ces animaux, (virey.) 



ENGRAIS, S lerœralio y Ï^OMie. substance ou toute opéra- 

 lion qui tend à améliorer le sol, c'est-à-dirè , le mettre en 

 état de produire les plantes utiles à l'homme et aux ani- 

 maux, porte ordinairement le nom à'engrais. Les matières 

 employées en cette qualité sont très-nombreuses, et l'art 

 est parvenu à en doubler l'effet ; les détails dans lesquels je 

 vais entrer sont le résultat de quelques expériences entreprises 

 il y a plus de trente ans , lorsque je crus devoir attaquer et 

 combattre l'opinion qui faisoit résider exclusivemeut dans 

 les matières salines le principe de la fécondité des terres 4 la 

 puissance des engrais , et l'aliment des végétaux. A celle 

 époque, ilesl vrai, les sciences n'avoient pas encore fourni 

 des matériaux aussi abondans qu'il en existe aujourd'hui pour 

 éclaircir celle question. 



Beaucoup de cultivateurs confondent les engrais avec les 

 amendemens, tels que la Marne, la CuAUX , le Plâtre , les 

 Cendres de diverses espèces ; mais ils ont tort. Ces subs- 



