486 E S T 



nouvelle branche d'industrie avantageuse sous tous les rap- 

 ports. 



La colle de poisson se prépare de la manière suivante : 

 Quand on a lavé la vésicule aérienne, on la coupe en long, 

 c!. on en ôle la peau extérieure ; après cela on l'enveloppe 

 dans de la toile , et on la presse dans les mains jusqu'à ce 

 qu'elle devienne molle comme de la pâle ; ensuite on en fait 

 des tablettes ou des cylindres , qu on contourne de diverses 

 manières, et que l'on fait sécher à une chaleur modérée, et 

 îion au soleil. 



Quand on dissout cette colle dans l'eau , avec du sucre , 

 el qu'on la fait cuire jusqu'à ce qu'elle devienne jaune et 

 transparente, on obtient ce qu'on appelle la co//e à bouche ; 

 en y ajoutant de l'eau-de-vie, on peut s'en servir pour rac- 

 commoder le verre et la porcelaine cassés, pour fai^-e un 

 vernis si fin , qu'il rivalise , en apparence , avec ceux de la 

 Chine. 



Les Russes possèdent encore le commerce exclusif de cette 

 substance qu'on emploie dans plusieurs arts , et qui se sou- 

 tient toujours à des prix trop élevés pour être d un usage aussi 

 g'.inéral qu'il seroit à désirer. Il est prouvé que la vessie 

 aérienne et les parties cartilagineuses de beaucoup d'autres 

 poissons peuvent donner une colle , sinon aussi belle et 

 aussi bonne que celle que fournit 1 esturgeon , au moins en 

 approchant assez pour pouvoir la remplacer dans un Irès- 

 crand nombre de circonstances. On doit faire des vœux pour 

 que cette branche d'industrie s'introduise parmi nos p'frcheurs, 

 <!ont elle augmenteroit beaucoup les bénéfices. J ai publié 

 quelques vues à cet égard dans le n." io4-4- <^^ Citoyen Français^ 

 a l'occasion de la pêche du golfe du Mexique , à l'époque où 

 nous étions rentrés en possession de la Louisiane, 



La colle de poisson est d'usage pour donner le lustre aux 

 rubans et aux étoffes de soie, pour faire les perles artificielles, 

 clarifier le vin, la bière, le café; enfin, pour remplir tous 

 les objets auxquels on emploie ordinairement la colle-forte 

 ordinaire , qu'elle surpasse beaucoup en bonté. 



Les Turcs ne montent leurs pierreries qu'au moyen de la 

 colle de poisson dissoute dans de l'esprit-de-vin , chargé de 

 résine ammoniaque, et on prétend que ces pierreries tiennent 

 autant que celles qui sont montées à notre manière. 



On emploie aussi la colle de poisson dans la médecine , 

 contre la dyssenterie , les ulcères de la gorge, ceux des pou- 

 mons , etc. 



Les Russes et les Tartares font sécher la peau du grand 

 esturgeon , et s'en servent ensuite en guise de carreaux de 

 vitre. Rochon a depuis indiqué la colle elle-même, comme 



