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îachelé de blanc et de roussâlre ; mais ce sont des espèces 

 très-différentes. 



Chasse de V Etoumeau. — Quoique la chair de cet oiseau ne 

 soit pas un bon manger, les anciens la rechercbolent , et en 

 servoient souvent sur leur taJjle. Il passe en Hollande pour 

 jun bon gibier; d'après cela, il n'est pas étonnant que l'on 

 .ait employé divers moyens pour s'en procurer. En Hollande, 

 où II y a de vastes marais fréquentes par les élounieaux, l'on 

 a coutume , lorsque la nuit est close , d'y attacher et d'y ten- 

 dre , à des pieux, plusieurs filets garnis d'une lanterne où 

 brûle une chandelle ; on bat alors les joncs et les roseaux 

 avec des perches, et ces oiseaux assaillis de coups de gaules 

 et étourdis par le bruit , volent éperdus vers la lumière , et 

 s'embarrassent dans les filets. On en prend ainsi à cette 

 chasse plusieurs centaines Ik la fols. 



Une chasse très-amusante, est celle que Ton fait lorsqu'ils 

 sont en grandes bandes. On attache , soll à lit queue , soit à 

 chaque patte d'un étourneau , une ficelle engluée à une palme 

 environ du corps ; lorsqu'on a découvert une troupe de ces 

 oiseaux , on s'en approche le plus près possible , et on laisse 

 aller le prisonnier; il s'empresse d'aller rejoindre les autres , 

 se mêle parmi eux, el englue ceux qui l'approchent; ceux-ci 

 ne pouvant plus se soutenir en l'air , tombent à terre ; on les 

 étourdit alors à coups de branches d'arbres : en lâchanl plu- 

 sieurs de ces oiseaux, celle chasse devient plus avantageuse. 



On en prend aussi beaucoup au lacet ^ à la pantière , et avec 

 wne vache aiiifirielle. Pour cette dernière chasse, Ton s'en- 

 ferme dans une vache d'osier,- recouverte dune peau, et 

 tellement imitée , que ces oiseaux s'y méprennent. On la 

 place au milieu d'un troupeau , et de là le chasseur peut tirer 

 à son aise au milieu des vols d'étourneaux , qui suivent et se 

 mêlent avec le bétail dont ils ne se méfient pas, et en tuet 

 plusieurs de suite; car, comme je l'ai dit précédemment, 

 dès qu'il en tombe un mort ou blessé , tous les autres volenr 

 çn cercle à l'cntour. 



On les prend encore avec àc:?, filets ou nappes aux alouettes , 

 le long des mares , depuis la Saint-Jean jusqu'à la mi -août. 

 Pour cette chasse , il îaul des appelans. 



La méthode qui est en usage en Italie pour les attraper ,. 

 consiste, au rapport d'Olina, dans le choix de l'emplacement ; 

 car s'il est mal choisi, on en prendra peu, « Lorsque le temps 

 est sec , dlt-il , on cherche un endroit où il y ait de l'humidité , 

 près d'un buisson ou d'une haie , à la portée des terres ense- 

 mencées, ou des bestiaux. Les filets qu'on emploiera pour 

 cette chasse , doivent être de sept pas ; les perches auront huit 

 palmes de hauteur, et la corde pour les tirer sera longue de 



