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de la vessie et du gravier des reins. On peut faire fermenter 

 l'urine et en former une espèce de vinaigre. Celle des hom- 

 mes attaqués du dlabélcs , contient une matière sucrée. L'u- 

 rine des crises est très- chargée; celle qui sort immédiatement 

 après le repas, est crue et limpide. Le tartre de Turine est du 

 phosphate et du muriate de chaux, plus ahondans chez les 

 personnes attaquées de la goutte. L'urine des vieillards est 

 plus rouge, plus chargée que celle des enfans, dune matière 

 nommée par Proust, acide rosacique, et plus dans les mala- 

 dies de la bile que dans les affections morales surtout. L'o- 

 deur de l'urine est extrêmement forte dans les animaux car- 

 nivores, presque inodore dans les herbivqres et les enfans. 

 La térébenthine lui communique l'odeur de la violette. Les 

 olives, les asperges, lui en donnent une désagréabla ; le fruit 

 du figuier d'Lidc, la betterave rouge, les mûres, lindigo , la 

 rhubarbe, lui communiquent leur couleur. Elle retient plu- 

 sieurs autres qualités des alimens dont on use. 



Les teinturiers font un grand usage de l'urine pour leurs 

 couleurs. Elle change en bleu plusieurs teintes végétales, parce 

 qu'elle contient du gaz ammoniacal, qui agit fortement sur les 

 teintures. Ainsi, le tournesol du commerce est devenu bleu 

 lorsqu'on l'a exposé à la vapeur de lurine putréfiée. Elle vire 

 encore diverses autres teintes végétales. 



On a d'abord extrait le phosphore de l'urine; mais comme 

 on trouve dans les os des animaux une plus grande quantité 

 d'acide phosphorique, on préfère aujourd'hui ces derniers. 



La quantité de l'urine varie suivant la boisst)n qu'on prend 

 et la transpiration. Comme la tortue ne peut transpirer à cause 

 de son épaisse cuirasse , elle a une grande vessie. Les gre- 

 nouilles et crapauds sont de même à peu près. Dans les dia- 

 bétiques, la sécrétion de l'urine est excessive. 



Nous avons parlé ailleurs de la (iRAissE et du CÉRUMETsr 

 des oreilles. ( V. ces articles. ) On connoît peu la nature des 

 récrémens^ tels que la synovie, la lymphe, les sucs séreux et 

 muqueux, les humeurs sécrétées par quelques glandes, comme 

 le pancréas, la rate, les parotides, le thymus, etc. La bile 

 est une matière résineuse et oléagineuse, avec une substance 

 nommée pkromd^ ou miel et amer à cause de sa saveur (ma- 

 tière qui ne se trouve pas cependant danslabile humaine), com- 

 binée à la soude, ce qui forme une sorte de savon, mêlée à 

 unlluide albumineux. 11 paroît que le suc gastrique est acide, 

 surtout chez les espèces herbivores. La membrane arachnoïde 

 qui entoure le cerveau, sécrète aussi une liqueur séreuse, et 

 les petits sinus cérébraux en sont remplis. Les larmes con- 

 tiennent du muriate de soude (sel marin ) et du phosphate de 

 soude, de môme que le mucus du nez; ces humeurs peuvent 



