«02 N Y 



ses nombreux descendans! Il y a deux époques pourlcs semis , 

 l'une aussitôt que la iioix est mûre , et 1 auire après^l hiver. 



Du semis à demeure, il résulte que la noix enfonce pro- 

 fondément son pivot en terre , que la pousse de la tige gagne 

 plus de dix ans en avance sur la noix semée en même temps 

 dans la pépinière , et dont Tarbre a été ensuite replanté ; le 

 tronc s'élève beaucoup plus haut , plus droit , et on est le 

 iinaîlre de l'arrêter. à la hauteur qu'on désire, soit en retran- 

 chant son sommet, soit en élaguant les branches inférieures. 

 Au moyen de ce semis , on peut couvrir de verdure les 

 masses et les chaînes de rochers , poui-vu qu ils présentent 

 des scissures. 



Le semis en pépinière offre néanmoins plusieurs avanta- 

 ges. Le noyer qui en provient est moins actif, il est vrai, 

 dans sa végétation -, mais s'il est replanté souvent, il fructifie 

 |)lustôt, et donne de beau fruit, parce qu'il travaille moins en 

 bois. 



Pour semences on doit choisir les noix les plus grosses , 

 dont l'amande remplit le mieux la coquille et fournit le plus 

 d'huile. On ije sera point trompé à cet égard, si on ne sème 

 que les noix des arbres qu'on connoîl , et que l'expérience a 

 prouvé être les plus productifs en fruit et en huile. 



Le noyer ne cherchant qu'à pivoler , aime un sol léger , 

 profondément défoncé. Il convient de le préparer trois mois 

 d'avance. La surabondance de nourriture n'esi pas nécessaire 

 à cet arbre ; il craint même les engrais animaux. Il croît fort 

 Jbien dans un sol pierreux et dans tout terrain qui tient de la 

 nature de la craie ou de la marne. 



Les noyers élevés en pépinière exigent deux bons labours 

 par an , faits a la bêche ou à la pioche. La troisième année 

 «n commence à les élaguer par le bas. On continue cette 

 opération les trois années suivantes. Les branches basses ré- 

 •SeKvéies chaque année servent à retenir la sève et à fortifier le 

 <ronc. Par cette méthode on a des pieds très-forts. On ne 

 doit en planter à demeure que de tels, si l'on veut gagner du 

 temps. 



Doit-on greffer les noyers ? Est-il possible de les greffer? 

 Quand et comment doit-on les greffer .''Yoilà trois questions 

 proposées par Rozier. ( Voy. son Cours d^ Agriculture , article 

 ISOVER.) 11 est aisé de répondre à la première. J'ai déjà dit, 

 d'après Chancey, qu'un noyer greffé donnoit , toutes choses 

 égales, un produit décuple au moins de celui qu'on reliroit 

 communément d'un noyer sauvageon. Chancey assure {Feuille 

 du CulliQ. , ium. 8 , pag. ici ), que l'usage de greffer les noyers 

 à l'instar des merisiers , s'est introduit dans le Dauphinc de- 

 puis plus d un demi-siècle. Le produit des noyers greffés , 



