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on a \^i Fo^edr des balles de safran faire tomber en syncope 

 les mulets qui les transportent. 



Les paissons , qiioiqu'au milieu des eaux, oJo««/ très-bien. 

 Aristole connoissoitdéjà ce fait. Ausein des eaux bourbeuses , 

 ils sentent l'appât qui pend à l'hameçon ; avec certaines subs- 

 tances on les enivre ; le chanvre les étourdit ; les aromates 

 les attirent aussi promptement que s'ils habitoient dans l'iiir. 

 On recommande, pour les faire fraier, de frotter leur auiis 

 avec du musc ou de l'ambre gris , car ces substances les exci- 

 tent à l'amour; ces odeurs font aussi chanter les oiseaux en 

 cage , à ce qu'a prétendu Olina ; et l'on sait que le chant est 

 l'expression des désirs amoureux dans tous les animaux qui 

 l'ont reçu en partage. 



L'activité de lodoral dépend beaucoup de la sensibilité du 

 système nerveux ; c'est pourquoi les hommes mélancoliques 

 et nerveux , les femmes délicates ont Vodomt exalté. Quelque- 

 fois les uns et les autres éprouvent des saveurs ou sentent des 

 odeurs purement imaginaires, à peu près comine les tinle- 

 mens d'oreilles ou les illusions de la vue , ou les bizarreries 

 de l'esprit; ces dépravations des sens externes et inlernt*:* 

 tiennent à des causes dont nous parlerons à l'article Seks, 

 Consultez les mots Goût et Toucher. 



Histoire naturelle et classification des odeurs des animaux , des 

 végétaux et des minéraux. 



On peut dire avec Théophrasle, que chacun des êtres de îa 

 nature possède une odeur particulière et distincte. Celles d' s 

 alimens , des mé<licamens, forment une partie si essenlieile 

 de leurs propriétés et agissent tellement sur notre économit- , 

 que leur élude doit intéresser le naturaliste comme le mc- 

 decln et le chimisle. 



L'agrément ou le désagrément des odeurs tient souvent à 

 divers degrés d'exhalation ; ainsi des odeurs ne déplaisent quiî 

 quand elles sont trop fortes , puisqu'elles deviennent agréa- 

 bles étant affoibiics. Telles sont celles de safran, de tubé- 

 reuse , de lis , de narcisse , qui entêtent lorsqu'elles sont trop 

 concentrées ; celle du musc récent est souvent assez violente 

 pour exciter un épistaxis , ou saignement de nez. 



L'air est le principal conducteur des odeurs , et les répand 

 au loin ; cependant l'eau s'en charge aussi, puisque les pois- 

 sons les sentent; mais ces arômes délayés dans un liquide , 

 agissent probablement comme les saveurs sur leurs organes. 



Les odeurs ne suivaftt point les classes des productions 

 naturelles dans leurs analogies , nous devons établir différens 

 ordres d'arômes ou d'ellluves des corps. Leurs principes cons- 

 liiuans n'étant pas bieo counys en général , ne permettent 



