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sans doute à cause de sa forme et de la couleur jaune de son 

 l'ôie. A Naples , on inange ces animaux comme des œufs à ia 

 coque, (desm.) 



OEUF DE MER. V. Microscome. (b.) 



ŒUF PAPYRACÉ de Favaue. Ceite coquille paroît 



être rOvULE GIBBEUSE. (DESM.) 



OEUF ( PETIT). Agaric de taille naine , qui a la forme 

 d'un œuf, dont le chapeau est brun en dessus , blanc eu des- 

 sous, et dont le pédicule est gris. Il est extrêmement grêle 

 et aqueux. Paulet l'a figuré pi. I23 de son Traité des Cham- 

 pignons, (b.) 



OEUF DE POULE. C'est I'Ovule œuf. Voyez ce 

 mot. (desm.) 



ŒUF RAYÉ A L'ENCRE. Espèce d'AoARic égale- 

 ment appelée PissE-CHIEN, qui croît aux environs de Paris, 

 et qui se résout en liqueur noire , lorsqu'elle est parvenue 

 à toute sa croissance. Tantôt elle est solitaire, tantôt 

 groupée. Elle s'élève jusqu'à six pouces , offre d'abord 

 la forme d'un demi-œuf de couleur rousse striée par la 

 saillie des lames, qui deviennent noires. On en voit la fi- 

 gure pi. 126 du Traité des Champignons de Paulet. (b.) 



ŒUF DE SERPENT. On a appliqué ce nom, non-seu- 

 lement aux œufs des serpens , mais encore à des oursins fos- 

 siles. V. au mot Serpent et au mot Oursin, (b.) 



ŒUF DE VACHE. Dénomination vulgaire des Ega^ 

 GROPiLES. V. ce mot. (s.) 



ŒUF DE VANNEAU. On a donné ce nom à une co- 

 quille du genre Bulle ( huila ampulla ). (desm.) 



ŒUFS. (Conservation des œufs pour les collections.) V. 

 l'article Taxidermie, (v.) 



CmUFS FOSSILES. En 1801, Proust a envoyé à La-' 

 métherie deux œufs qui paroissent être des œufs de perdrix, 

 ils ont été trourés sous des éboulemens près de Téruel en 

 Arragon. Je les ai vus, à la vente du cabinet de ce natura- 

 liste: l'un est entier, l'autre a été scié tranversalement ; et 

 l'on voit que toute sa surface intérieure est tapissée de cris-; 

 taux de chaux carbonatée, disposés comma ceux que l'on ob- 

 serve dans les géodes calcaires. Il est vraisemblable que 

 ees cristaux se sont formés, ainsi que ceux de ces géodes,* 

 par transsudation , soit à travers la coquille même de l'œuf, 

 soitaprès la destruction de cette coquille dans la cavité qu'elle 

 avoit laissée, (desm.) 



ŒUFS DE MOLESME.On donne ce nom à des espèces 

 de géodes que l'on tire de la pierre calcaire de Molesnu' près 



