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cher à les prendre. Mais les chasseurs ont besoin , pour celte 

 chasse difficile , d'employer toutes les ruses; et ils viennent 

 rarement à bout de tromper la défiance de ces oiseaux. Les 

 principaux stratagèmes en usage consistert à se revêtir , en 

 temps de neige , de chemises blanches , afin de n'être point 

 aperçu, ou de s'envelopper de feuillages ou de la peau 

 d'une vache , pour paroître un buisson ambulant ou une va- 

 che paissante. 



Quand la gelée tient les champs secs , on choisit un lieu 

 propre à coucher un long filet , assujetti et tendu par des cor- 

 des, de manière qu il soit prompt et preste à s'abattre, à peu 

 près comme les nappes du filet d Ai ouettk ( F. l'article de 

 la chasse de cet oiseau) , mais stir un espace plus "long, 

 qu'on recouvre de poussière ; on y place quelques oies privées 

 pour servir d'appelans. Il est essentiel de faire tous Ce5 pré- 

 paratifs le soir , et de ne pas s'approcher ensuite du filet ; car 

 si le matin les oies voyoient la rosée oii le givre aballus, elles 

 en prendroient défiance. Elles viennent donc à la voix de ces 

 appelans , et après de longs circuits , et plusieurs tours en 

 l'air, elles s'abattent ; l'oiseleur, caché à cinquante pas dans 

 une fosse , tire à temps la corde du filet , et prend la troupe 

 entière , ou en partie sous sa nappe. ' 



Il est presque impossible de tirer les ot'^sle soir, à leur arri- 

 vée sur les rivières et les étangs , ni de les surprendre le ma- 

 tin à leur départ ; mais on peut y réussir en conduisant une 

 nacelle à l'endroit que ces oiseaux ont coutume de fréquen- 

 ter; on l'attache au milieu de l'eau , et on l'y laisse pendant 

 trois ou quatre jours , afin que les oies s'accoutument à la voir. 

 Au bout de ce temps , on se placé âvaiit la nuit dans la na- 

 celle , et on y reste à l'affût , armé d'un fusil de gros calibre. 



L'on a aussi recours à la vache luiificieUe pour approcher 

 des oies saumges. V. la chasse de l'ErouRTStEAU. 



De quelque manière que l'on parvienne à tirer les oies, le 

 plomb dont on charge le fusil doit avoir le double de grosseur 

 que le plomb de lièvre , parce que l'on est toujours obligé 

 de les tirer de loin, et que d'ailleurs elles ont le plumage 

 très-fourni et serré, (s.) 



L'Oie domestique ( économie rurale^ Cet oiseau , célèbre 

 parles services qu'il rendit aux Romains , en les avertissant 

 de l'approche de l'ennemi au pied des murs du Capitole , 

 est, parmi ceux qu'on entretient dans les fermes , celui qui vit 

 le plus long-temps ; mais comme il sympathise assez avec les 

 canards , et qu'il aime mieux pâturer que barboter , il ne 

 nous paroît pas d'une nécessité indispensable que l'endroit où 

 ion se propose d'en élever soit très-humide; pourvu que 

 dans le voisinage il y ait quelques prairies , et qu'on ait l'at- 



