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une corolle monopdlale en cloche ou en entonnoir, dont le 

 tube est très-court et le limbe découpé en quatre segmens 

 ovales ; deux étamines opposées , à anthères droites ; un ovaire 

 supérieur et arrondi ; un style simple et très -court ; un stig- 

 mate un peu épais , à deux divisions échancrées ; et un drupe 

 ovale et glabre, renfermant un noyau , lequel , avant la ma- 

 turité , offre deux loges et deux semences , réduites le plus 

 souvent à une à l'époque où le fruit est entièrement mûr. D'un 

 côté le genre OSmanthe doit lui âtre réuni; de l'autrel'OLi- 

 viER ÉMARGiMÉ de Lamarck , et I'Ouvier apétale d'An- 

 drews , doivent en être retirés pour former les genres No- 



ROISHIE et NOTELÉ. 



Les olMt'-rs ont les feuilles toujours vertes , et ordinairement 

 opposées. Leurs Heurs viennent aux aisselles des feuilles en pa^ 

 nicuk's latérales ou terminales. Parmi les quinze espèces 

 à'p/mers connues des botanistes , la plus importante à con- 

 noîlre, est celle qui iouvn'itV huile dolwe. Je vais, en consé- 

 quence , en parler d'abord. Voy. sa figure , pi. M 4. 



L'Olivier d'Europe bu Olivier commun , n'offre rien de 

 remarquable par son feuillage, 11 est toujours vert, mais d'un 

 vert tellement triste , qu'il ne mériteroit pas d'être cultivé , 

 s'il ne contribuoit par ses produits à augmenter la richesse des 

 habitans de plusieurs contrées méridionales de l'Europe ; 

 c'est vraisemblablement à ce dernier titre qu'il a obtenu les 

 éloges de Columelle et de plusieurs écrivains de l'antiquité 

 qui n'ont fait aucune difficulté de lui assigner le premier rang, 

 olea piima omnium arborum est ( Colum. , lib. 5 , chap. 7 ). 



On croit assez communément que l'olivier tire son origine 

 du sud de l'Europe ; mais on le trouve aussi vers les côtes 

 septentrionales de l'Afrique, dans l'Asie mineure et dans les 

 régions qui l'avoisinent. 11 existe présentement dans presque 

 tous les climats tempérés. C'est aux Phocéens que les Gau- 

 lois furent redevables de la connoissance de cet arbre ; ce 

 furent ces fameux colons qui , les premiers*, le plantèrent à 

 jVlai'seille et apprirent à le cultiver. Pline attribue à Aristée 

 l'mvention des meules pour broyer les olives et Jes pressoirs 

 pour en extraire l'huile. 



La vie de l'olivier n'a point de bornes, en ce que la plus 



fetite de sesracinessuffitpour le reproduire. Aussinotre poêle 

 abbé Delille a-t-il cueilli un rameau sur le pied, planté 

 par Minerve , lors de la fondation d'Athènes , dans le milieu 

 de cette ville, et qui a, par conséquent, plus de quatre 

 mille ans d'âge , si on en croit le rapport des historiens 

 et des voyageurs. Ce n'est guère qu'à l'époque de 1782 , 

 lorsque 1 Académie de* Belles-Lettres, Sciences et Arts de 



