O M B 4f,, 



Ventenat, de qui on a emprunté ces expressions, rapporie 

 à celle famille, qui est la seconde de la douziènie classe de son 

 Tableau du Règne végétal ^ ei dont les caractères sont figurés 

 pi. i3, n.» 4- du même ouvrage, quarante-trois genres sous 

 quatre divisions; savoir : 



i." Les ombellifères dont les ombelles et les ombellules sont 

 ordinairement nues ; Boucage , Carvi, Persil, Fenouil , 

 Maceron , Panais et Thapsie. 



2.° Les ombellifères dont les ombelles sont nues, et les om- 

 bellules involucellées ; Seseli , Impéraïoire , Cerfeuil , 

 Myrrhe, Scandix , Coriandre, Aéthuse, CicuTAiRE,et 

 Phellandre. 



3." Les ombellifères dont les ombelles sont pourvues d'un 

 involucre , et les ombellules d'un involucelle ; QEnanthe , 

 Cumin , Bubon , Berl^ , Angélique , Livèche , Laser , 

 Berce , Férule , Peucedane , Armarinte , Bacille , 



AthAMANTE , SÉLIN , CiGUE , SURON, ÀMMI , CaROTTE , 



Caucalide , ToRDYLiON , Hasselquiste , Artédie , Bu- 

 plèvre , Astrânce et Sanicle. 



4..° Les ombellifères anomales , ou fausses; Panicaut et 



lÎYDROCOÏILE. 



La plupart des ombellifères ont àts qualités qui leur sont 

 communes; leurs racines sont apéritives etsudorifiques , et 

 leurs semences chaudes et carminatives ; mais il en est quel- 

 ques-unes qui sont des poisons dangereux. La ciguë est une 

 vmbellifère , mais ce n'est pas la plus redoutable , quoique la 

 plus célèbre sous le rapport de la malfaisance. L'homme tire 

 un grand parti des ombellifères ; il y trouve la carotte , le pa- 

 nais j le céleri , le cerfeuil , le persil ^ le carvi ^ Vanis , le fenouil ^ 

 la coriandre , le cumin ^ le chervi , Vangélique , la berce , la ba- 

 cille , le suron , qu'il emploie à sa nourriture , ou dont il se 

 sert pour l'assaisonner. (B.) 



OMBELLULAIRE , Umbellularia. Genre de polypiers 

 libres , établi par Lamarck. Son caractère est une tige os' 

 seuse non articulée, recouverte d'une membrane charnue, 

 et soutenant à son sommet une ombelle simple , formée par 

 des polypes à huit tentacules ciliés. 



Ce genre ne contient qu'une espèce ; mais cette espèce 

 est très-remarquable par sa grandeur et la beauté de sa tête. 

 Sa tige est carrée, sillonnée , tordue , haute de près de deux 

 mètres , et large d'un centimètre. Elle est osseuse au centre , 

 membraneuse a la surface , et cartilagineuse dans l'intervalle. 

 A son sommet, sont fixés vingt à trente polypes ferrugineux , 

 longs de quatorze lignes , sur deux lignes de diamètre , de 

 manière qu'il y en a dix qui forment le cercle extérieur, 

 ïieuf le second, et cinq celui du cen'.re. Chacun de ces po 



