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:43 tête , qui ressemble à celle d'un serpent , et de la naluie 

 île ses écailles , qui sont granuleuses a leur surface ; l'ou- 

 verlure de sa bouche est médiocre ; ses deux mâchoires sont 

 égales et armées de petites dénis ; son palais est rude , et sa 

 langue lisse; son orifice branchial est assez, laige et fermé d un 

 opercule garni intérieurement dune lame osseuse , perpen- 

 diculaire ; son ventre est court ; sa ligne latérale droite ; sa 

 couleur grise , parsemée de points noirs , avec les extrémités 

 des nageoires, noires. 



L'Ophicéphale wralh, Ophicephalus i^oft/i, Bloch, a 

 quarante-trois rayons à la nageoire dorsale , un grand nom- 

 bre de bandes étroites , transversales et irrégulières. On 

 le trouve avec le précédent. 11 parvient à une longueur de 

 trois à quatre pieds. 



Ces deux poissons sont presque toujours cachés dans la 

 vase, où la disposition des opercules de leurs branchies leur 

 permet d'aspirer Tair de l'eau sans absorber le limon. On 

 les prend avec des paniers d'osier en forme de cône tronqué, 

 qu'on enfonce dans la boue; et lorsqu'on sent, au mouvement 

 du panier , qu'on a réussi à en enfermer , on les saisit avec 

 la main, (b.) 



OPHICHTHYCTES. Ordre de poissons établi parmi 

 les osseux ; ses caractères sont : point d'opercules , point de 

 membranes des branchies , point de nageoires du ventre. 



Cet ordre réunit cinq genres ; savoir : Murenophis, Gym- 



2SM)MURÈNE , MURÉNOBLÈNE, Uls'lBRANCHAPERTURE et SphA- 

 GKBRANCHE. (B.) 



OPHIDIE , Ophtdium. Genre de poissons de la division 

 des apodes, dont les caractères consistent à avoir la tête cou- 

 verte de grandes pièces écailleuses; le corps et la queue com- 

 primés en forme de lance , et garnis de petites écailles ; la 

 membrane des branchies très-large ; les nageoires du dos , 

 de la queue et de l'anus réunies. 



Lacépède a ôté une des espèces réunies à ce genre parLin- 

 naeus , pour en former celui auquel il a donné le nom de 

 Macrognathe. 



L'Ophidie barbue, qui a quatre barbillons à la mâ- 

 cboire inférieure , et la mâchoire supérieure plus avancée, 

 f^. pi. M 4 . où elle est figurée. 



On la pêche dans les mers d'Europe et des Indes, prin- 

 cipalement dans la Méditerranée ; c'est la donzelle des Mar-r 

 selllais. Elle acquiert un peu plus d'un pied. 



Ce poisson a été connu de Pline , qui rapporte qu'on en 

 faisoit grand cas de son temps. Aujourd'hui il est encore 

 fort estimé. Sa chair est blanche , grasse et de bon goût. Off 

 le prend avec les filets ; il mord aussi a rbame^^oa. 



