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rhlpèdes , des conchifères, des moîlusques et A es poissons ; enfin 

 Jes poumons de la plupart des reptiles, de tous les oiseaux et lie 

 tous les mammifères^ sont généralement des organes respira- 

 toires. Cependant si l'on donnoit le même nom à des objets 

 si différens par leur nature, ce seroit introduire une confu- 

 sion dans les idées qui ne seroit nullement favorable à l'avan- 

 cement de nos connoissances. Ainsi, nous ne reconnoissons, 

 pour organe respiratoire des mollusques , que des branchies , 

 quelque diversifiées qu'elles soient, et aucune d'elles ne res- 

 semble effectivement pas à un vrai poumon, 



La tète des mollusques est une éminence charnue, souvent 

 arrondie , qui termine le cou ou la partie antérieure du corps. 

 Elle est en général trèS-distinote , plus ou moins libre et 

 mobile. A l'intérieur, le cerveau s'y trouve placé sur l'œso- 

 phage, derrière une masse ovale de muscles qui enveloppe 

 la bouche et le pharynx. Son contour est tantôt semi-lunaire 

 et tantôten fascle arquée. Ses parties latérales, dont chacune 

 produit un filet médullaire , entourent 1 œsophage comme un 

 collier, et viennent former à leur réunion, un ganglion qui 

 est quelquefois plus considérable que le cerveau lui-même. 



Presque tous les mollusques ont des yeux à la tête ou pla- 

 cés sur quelque partie que soutient la tête , et, sauf ceux des 

 premiers genres de nos ptéropodes qui n'ont encore pu en 

 avoir, ceux ensuite qui en manquent, n'en sont privés que 

 par un avortement que les circonstances et leurs habitudes 

 ont produit. 



Si l'on en excepte les yeux des céphalopodes et particu- 

 lièrement ceux des sèches, des calmars et des poulpes , qui 

 sont gros et conformés presque entièrement comme ceux des 

 animaux vertébrés, les yeux des autres mollusques qui en 

 sont munis, sont fort imparfaits, peu propres à l'usage delà 

 vue, etparoisseni presque uniquement tentaculaires, c'csl-à- 

 dire plus sensibles (irrliables) au contact des corps concrets 

 qu'à celui de ki lumière. Ces yeux sont en général au nom- 

 bre de deux; mais ils varient dans leur situation , selon les 

 genres ou quelquefois les espèces de ces animaux. Quelques- 

 uns en effet les portent au sommet de leurs tentacules ou de 

 deux des plus grands tentacules; d'autres les portent vers le 

 milieu de ces parties, et d'autres à leur origine soit latérale 

 soit presque dorsale. 



Les tentacules constituent un organe qui n'est pas le propre 

 de tout mollusque, mais dont beaucoup d'entre eux sont pour- 

 vus. Ce sont des espèces de cornes mobiles , non articulées, 

 comme les antennes et les palpes des insectes, et qui sont 

 douées d'un sentiment ou d'un tact très-fin, plus délicat que 

 celui des autres parties du corps de l'animal. Ceux dés mol- 



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