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cliire, et reste adhérente à leur base ; l'autre en renferme 

 qui n'ont point ces caractères, c'esl-à-dire qu'elles n'ont ni 

 trou à leur sommet, ni enveloppe à leur pied. Le premier de 

 ces genres conserve le nom de phal/us en latin , et prend ce- 

 lui de Saïvre en français ; et le second prend le nom de Iw- 

 htus en latin, qui lui avoit été imposé par Tournefort , et 

 conserve celui de Morille en français. 



Paulet rapporte à ce genre les Helvelles des autres bota- 

 nistes. 



Ventenat , qui a fait , sur les morilles, un excellent tra- 

 vail , imprimé dans le premier volume des Mémoires de Vlns- 

 titut ^ observe, au sujet de la division proposée , qu'elle n'est 

 pas caractérisée d'une manière assez générale; qu'il existe 

 des espèces de morilles qui appartiennent également à l'un 

 et à l'autre genre par quelques-unes de leurs parties, et qui 

 en sont exclues par d'autres, telle que la morille canine, aussi 

 ne l'a-t-il pas adopté. On ne peut mieux faire que de suivre 

 son exemple ici. 



Mais les morilles n'en doivent pas moins, d'après le même 

 botaniste, être divisées en deux sections, dont les morilles 

 esculenle et impudique sont les types, sections des caractères 

 desquelles on pourra prendre une idée en lisant les descrip- 

 tions de ces deux espèces. 



Les morilles se trouvent dans les bois et dans les prés secs , 

 rarement dans les endroits cultivés; les unes paroissent au 

 printemps, et les autres en été; les unes se conservent 

 long-temps sur pied , et répandent une odeur agréable ; les 

 autres se résolvent promplement en une sanie extrêmement 

 fétide. 



Les semences des morilles , ainsi que l'a observé Bulliard , 

 sont adhérentes à la surface des cavités de leur chapeau. 

 Dans leur voisinage , on remarque de petites vésicules qui 

 se crèvent lorsque l'air les a desséchées jusqu'à un certain 

 point , et il en sort un liuide assez limpide. 



Ventenat a mentionné, dans le. travail précité, plus d'es- 

 pèces de morilles qu'aucun de ses devanciers, c'e.st-à-dire 

 treize, auxquelles j'en ajoute trois nouvelles que j'ai rappor- 

 tées de la Caroline. 



La première division des morilles comprend celles qui ont 

 le pédicule nu. Ou y remarque : 



La Morille esculente, qui est fistuleusc,, et dont le 

 chapeau est adhérent dans toute son étendue , au pédicule. 

 Elle se trouve ati printemps dans les bois, et fournit plu- 

 sieurs variétés. Son pédicule est creux, mais uni à sa surface ; 

 sa grosseur et sa hauteur moyenne sont celles du pouce ; il 

 est terminé par fine lOte ovaic , conique, creusée de cellules 



