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Le beau bélier espagnol de race pure, a l'œil extrême- 

 ment vif et tous les mouvemens prompts ; sa marche est libre 

 et cadencée , observation qui , nous croyons , n'a pas été 

 faite, et qui est commune au cheval de cette contrée, et peut- 

 être même à toutes les autres espèces, sans excepter celle 

 qui tient le premier rang ; sa tète est large, aplatie , carrée; 

 son front, au lieu d'être busqué et tranchant , comme dans 

 toutes nos races françaises , est sur une ligne droite ; arrondi 

 sur les côlés et très-evasé ; ses oreilles sont très-courtes; ses 

 cornes très-épaisses , très-longues, très-rugueuses, et con- 

 tournées en spirale redoublée ; son chignon est large et épais; 

 son cou court; ses épaules rondes ; son dos cylindrique; son 

 poitrail large; son fanon descendant très-bas; sa croupe 

 large et arrondie ; tous ses membres gros et courts. 



Son corps trapu, est couvert d'une laine très-fine , courte, 

 serrée, tassée, imprégnée d'un suint beaucoup plus abon- 

 dant que dans les autres races ; elle s'étend sur toutes les par- 

 ties du corps , depuis les yeux jusqu'aux ongles ; elle réfléchit 

 extérieurement une couleur grisâtre , et quelquefois même 

 noirâtre, due à la poussière et autres corps étrangers qui , 

 s'altachant au suint dont la toison est imprégnée , forment 

 une sorte de croûte rembrunie. Divisée avec la main , elle 

 laisse apercevoir une laine blanche, frisée, dont les brins 

 sont d'aulant plus serrés , qu'elle est plus fine : on n'y décou- 

 vre point, ou bien peu, de ces poils gros et durs , qu'on 

 connoît sous le nom de Jarre. 



Il arrive quelquefois qu'on n'aperçoit aucun brin de jarre 

 dans la laine ; mais si l'on examine avec soin les joues et le 

 front des béliers ou des brebis , on y remarque un très-grand 

 nombre de petits poils plus gros que ceux du reste du corps , 

 et d'une couleur gris perlé très-brillante. Ces poils ne peuvent 

 faire aucun tort à la toison ; mais il n'est pas rare de voir les 

 béliers et les brebis dans lesquels ils se trouvent , donner des 

 productions dont la laine est jarreuse. 



Dans les béliers de race bien pure , les testicules sont très- 

 gros , irès-pendans, et séparés par une ligne d'intersection 

 parfaitement bien marquée. 



On doit éviter que le bélier ait sur la peau la plus légère 

 tache noire, l'expérience ayant démoniré que ces taches s'é- 

 tendoient dans les productions , et que quelquefois même il 

 provenoit des agneaux tout noirs. Il arrive rarement , il est 

 vrai , que dans un troupeau, composé uniquement d'individus 

 blancs, il naisse un ou deux agneaux noirs. Les taches rousses 

 ou jaunes disparoissent après la première tonte. On porte le 

 scrupule jusqu'à rejeter les béliers qui ont quelques taches 

 noires sur la langue , ce qui n'est pas très-rare. Mais quelque 



