74 M A M 



animaux carnassiers dont la chair soit d'usage ; les pre- 

 miers chez les Ivamlchadales : la dernière chez les moines. 



Les espèces le plus anciennement domptées par Thomme 

 semblent s'être répandues, comme lui, des parties les plus éle • 

 vées du centre de l'Asie, dans tous les autres points du globe. 

 Ces espèces sont celles du cheval , de l'âne , du mouton et 

 de la chèvre. Le renne et le chien sont propres aux climats du 

 jNTord; le buffle et l'éléphant, aux contrées de l'Inde, situées 

 au pied des hautes monlagues d'Asie. Le lama est parti- 

 culier au nouveau continent. L'espèce du bœuf qu'on soup- 

 çonne originaire de l'Europe , est très-certainement identi- 

 que avec le zébu ou bœuf à bosse de l'Inde et de l'Asie , et 

 celui-ci pourroit fort bien ne {kas différer de l'yak ou bœuf 

 grognant du Thibet et des frontières de la Chine. 



Deux espèces surtout ont servi à vaincre et asservir les 

 autres; ce sont celles du chien et du cheval : plusieurs autres 

 sont employées à la chasse , comme le guépard , le furet , 

 etc. 



Quelques-unes ont été destinées au transport de fardeaux 

 plus ou moins pesans : parmi celles-ci , nous citerons par- 

 ticulièrement le bœuf, le chameau , le dromadaire, l'yak, le 

 cheval, l'éléphant, l'âne et le lama. Plusieurs ont été atte- 

 lées à des chars de diverses formes, telles que celles des che- 

 vaux, des bœufs, des chiens et des rennes; ou bien ont servi de 

 monture, comme l'éléphant , le cheval, l'âne et le bœuf. 



Le chien a de plus été consacré à la garde des bestiaux ; de 

 même que le chat, le cochon d'Inde et , dit-on , l'ichneumon 

 ^Egypte, ont été chargés de défendre les provisions de l'homme 

 des attaques des petites espèces parasites. 



L'art de guérir a tiré plusieurs médicamens des produits 

 animaux des mammifères, et sans parler des remèdes ridicules 

 qu on avoit cru trouver dans les excrémens des chiens et des 

 lats, nous dirons qu'on reconnoît généralement des proprié- 

 tés relâchantes dans la chair du veau ; que l'huile empy- 

 reumatique retirée de la distillation de la corne, est em- 

 ployée dans diverses occasions , et notamment comme ver- 

 niifuge ; que le sang des bouqfletlns et des chamois a été 

 considéré long-temps comme propre à guérir de la pleu- 

 résie , etc. 



Les débris des mammifères sont d'usage dans une foule 

 d'arts ; les tableliers travaillent la corne et les os , pour en 

 faire des peignes, des boîtes, des moules de boutons, des 

 manches d'instrumens, etc. Les longs poils , comme le crin, 

 sont employés à faire des lignes de pêche , ou des étoffes 

 grossières ; les plus courts ou les plus fins , comme la laine , 

 le poil de chèvre , de lapin , de chat , filés , entrent dans U 



