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<i'aatAni meilleurs , que le noyau est plus pclit , et on prcRh-e 

 les espèces qui n'ont point de fibres ou qui en ont peu, La 

 mangue est bienfaisante et purifie le sang : on la coupe par 

 morceaux et on la manoje crue ou macérée dans le vin. Les 

 Indiens en font des gelées , des composes, des beignets et 

 d'excellens arhars. ( On donne le nom à'achar, dans ce pays , 

 à tous les fruits confits dans le vinaigre.) On p.'ut m mger 

 uue grande quantité de mnrtf^ues^ sans être jamais incommodé. 

 On doit à M. de Tussac des notes fort intéressantes sur les 

 avantages qu on retire à Saint-Domingue de la culture du 

 Manguier. 



Cet arbre est difficile à élever en Europe, Il porte des fruils 

 deux fois par an, et depuis l'âge de six ou sept ans jusqu'à 

 cent ans. 



0;i trouve à Madagascar, et on cultive dans le jardin bota- 

 nique de riie-de-Frànce , une autre espèce de ce genre , ie 

 mangi'fera pi'nnala, L., qaiades feuilles ailées, et dont les fleurs 

 sont polygames et à dix étamines. Son fruit est ovale, et de l.i 

 grosseur dune olhe. Sa saveur est analogue à celle du man- 

 guier domestique des Indes. C'est un arbrisseau qui s'élève à 

 douze ou quinze pieds. (D.) 



MANGUIER BLANC. Espèce de Coquemollier qui se 

 trouve dans l'Inde , à Madagascar et sur les côtes de la mer 

 Rouge, mêlée avec les véritables maogliers {Rhizophora'). 

 C'est le rark de Bruce et le H^nurn ignarium de Rumpliius. Son 

 bois , qui brAle lentement sans s'éteindre , est employé par les 

 babilans des pays où il croît, pour entretenir ie feu. C'est ie 

 caju-api-api d.'S Malais et Vafe des Madécasses. (ln.) 



MANGUIER A GRAPPF.S. V. Sokindeia et Mangi- 



TERA. (ln.) 



MANGUSTA. V. Mangouste. (DEsai.) 



MAN1 1 Symphonia. Arbre à ranieaux tétragones, à feuilles 

 opposées , ovales , acuminées , ferittes , vertes , lisses , et à 

 Heurs d'un beau rouge , les unes solitaires et axillaires, les 

 autres en bouquets à Texlrémité des rameaux., qui forine un 

 genre dans la polyadelphie polyandrie , et dans la fartillle«dcs 

 guttifères. 



Ce genre offre pour caractères: un calice divisé profondé- 

 ment en cinq découpures ovales , concaves , épaisses et per- 

 sistantes; une corolle de cinq pétales connivens ; quinze à 

 vingt étamines roulées en spirale autour du pistil, et donl 

 les filamens sont aplatis et réunis par le bas çn cinq faisceaux ; 

 un ovaire supérieur, arrondi, strié en spirale et surmonîé 

 d'un style qui se termine par cinq stigmates écartés ; une 

 capsule ovale , uniloculaîre dans sa maturité , de couleur 



