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bekr, la manne se recueille principalement sur des arbres 

 à noix de galle , quercus halhla , oa les chênes du Levant. La 

 récolle qui s'en fait en août, devient plus abondante après 

 d'épais brouillards , ou en temps humide , qu'en temps 

 trop sec. La manne recueillie au lever du soleil , en se- 

 couant les feuilles , est la plus blanche et la plus pure ; dans 

 le jour elle se fond en partie au soleil ; alors , pour la sé- 

 parer des feuilles où elle se concrète , il faut les racler ; 

 d'autres la font dissoudre d^ns Teau chaude. Celle qui est 

 raclée sur les feuilles , reste la plus impure , et ressemble à 

 de la manne grasse , manna forznlella ou essemma , selon 

 J.-B. Capello. (F. son Lesslco fannaceiitlro ^ etc.). Cette 

 manne se trouve aussi en Perse ; elle se tire de IMossuI. Les 

 Persans en ont une autre sorte qui se nomme rherker ^ ap- 

 portée du nord du Khorasan et de la petite Tartarie. Elle 

 est plus purgative que celle de la Calabre ; mais on ignore 

 quel arbre la produit. 



Enfin , on recueille encore en Perse , et sans doute en 

 Arabie , une autre sorte de manne ou sucre , sur VO'rJiar ou 

 VAscher. C'est une apocynée contenant un lait très -acre , 

 reconnue pour être Vasdepias procem. ( Pxaffen. Delille , 

 JDescr. de rÈp'pie , tome 2 , page 9 ), ou le même arbrisseau 

 dont a parlé Sérapinn , cité ci-devant ; il a été décrit aussi 

 dans la Pharmacopée persane ào. Frère Ange de Sainl-Josepli. 

 (Paris , 1681 , in-S." , p. 36i. ) Ce sucre blanc et doux 

 recouvre, comme une farine, les feuilles de cet arbuste , sur- 

 tout lorsqu'elles sont piquées par les larves d'une mouche. 

 Mais ce végétal , du reste , est caustique. 



Plusieurs autres végétaux , dans ces contrées ardentes , 

 exsudent un miellat plus ou moins abondant , ou une sève 

 sucrée qui s'extravase et se concrète par l'effet de la chaleur. 

 Ainsi, Bruce aperçut un suc glulineux très-sucré sur une 

 graminée sauvage d'Abyssinie. {^Voyage tom. 5, p. 62.) 

 L'érable à sucre , et d'autres arbres à sévc douce, portent 

 également des mannes plus ou moins agréables en aliment. 



Par l'analogie des formes, on a nommé manne d'encens et 

 de mastic , les petites miettes de ces sucs résineux . Voyez 



MaN et M ANNE. (VIREY.) 



MANNE D'ENCENS. V. Olibanum. (ln.) 



Hieronymus de IV iUiclmy Dissertailo iaaugur. de nmnna xîit/.k/x.ujii» 

 Liig. Bat. 1744, in-4.'' 



Joh. Ponioppinan , Dissert, de mannâ Israëiitar. , pars prima resp 

 Erasm. Lindcgaard. Hannise, 1756, in-4.^ 



Anton. Dcusingius . Dissertaliones de maniiâ etsarchâro. Gronîng. 

 iGSp , in-i2. El aussi la dissertation de Cl. Saumaise ., de mannâ et 

 âaccharo , à la suite de ses homonymes de matière médicale, etc. 



