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dans la cuisine ses feuilles sèches pour assaisonner différens 

 mets. On retire de la marjola''ine un 64' d'huile essentielle. 

 Cette huile, en vieillissant, développe un sel volatil, huileux, 

 solide , blanc , retenant Todeur de la plante. 



La marjolaine à petites feuilles , cultivée dans les Jardins 

 sous le nom de maijulaine gentille ^ est une variété de l'espèce 

 que nous venons de décrire. Elle n'en diffère que par ses 

 feuilles, qui sont plus petites et plus odorantes. 



La Marjolaine a coquille, Orif^nnum œgypiiamm^ Linn., 

 est une plante vivace , originaire d'Afrique, qui a une tige 

 d'environ un pied et demi de hauteur , garnie de feuilles 

 rondes , épaisses , cotonneuses , creusées en forme de 

 cuiller , semblables d'ailleurs à celles de la marjolaine 

 commune^ et ayant presque la même odeur. Les fleurs 

 d'une couleur de chair pâle , sont disposées en épis ronds , 

 et sortant de l'aisselle des feuilles portées sur un long pédon- 

 cule commun , ordinairement divisé en trois autres à son 

 extrémité. Les bractées sont arrondies, épaises et blan- 

 châtres. 



Elles paroissent en juillet et août. Il faut élever cette plante 

 dans des pots pour la serrer dans les gelées seulement. Elle 

 aime une bonne terre légère. On la multiplie par boutures 

 qu'on peut planter dans tous les mois de l'été, (d.) 



Marjolaine BATARDE. On nomme ainsi, dans quelques 

 parties des Alpes ; le Sabot de Vénus {cypriprdium calceo- 

 lus , Linn. (D.) 



MARKÉE , Markea. {V. l'art. Lamarkée. . (desm.) 



MARK MUS. Nom danois du Campagnol, (desm.) 



MARKHOU. C'est laViORNE-OBiER, en Allemagne. (ln.) 



MARKWELZIDE. Nom du faux ébenier, Cytisus lahur- 

 niim, en Allemagne, (ln.) 



MARL. C'est 1' Aorostide des blés , Agrostis spica venti , 

 L. (LN.) 



MARLE. Nom vulgaire du Merle commun , aux environs 

 de Niort et dans la Haute-Normandie, (v.) 



MARLEN. L'un des noms ^allemands des Lenticules , 

 (Xem/za). (LN.) 



MARMARÏTES. L'un des noms de la Fumeterre chez 

 les anciens, (ln.) 



MARMARITIS et AGLAOPHOTIS. Noms d'une 

 herbe demeurée inconnue , et qui , suivant Démocrite et 

 Pline qui le copie , croissent en Arabie , dans les carrières 



