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werden. Bekanntlich wurden aus diesen Ländern^) Fische 

 in großer Menge auch nach Griechenland und dem alten 

 Italien importiert-). Um die Fische gegen Fäulnis zu 

 schützen, wurden sie in scharfe Salzlake gelegt. Dieselbe 

 wird sehr oft unter dem Namen D'ma^) (muries) und 

 T2f*) erwähnt. Eingesalzene Fische pflegt man auch kurzweg 

 wb^n^) zu nennen. Wie verbreitet dieser Gebrauch gewesen 

 ist, zeigt der Name der Stadt Tarichea^) (-api/siy.) am See 

 Genezareth. Auf die anderen Bezeichnungen für einge- 

 salzene Fische') brauchen wir hier nicht näher einzugehen**). 



') F. Hermann-H. Blümner, Griech. Privataltertümer (1882) IV,. 

 227, 434, gesalzen und geräuchert. 



*) Für die Reichen waren sie in nachhomerischer Zeit als 6J;ov 

 ein Gegenstand der Feinschmeckerei und für die Armen ein wohl- 

 feiles Nahrungsmittel. 



») Ter. XI, 1; Joma VIII, 3; Ab. sara II, 4; Ned. VI, 4; Kel. X, 

 5; T. Ben IV, 2; T. Terura. VII, 12, IX, 6, 7 ; T. Dem. I, 24; T. 

 Schebi. V, 9, VI, 5; T. Maas, scheni I, 10, II, 18; T. Sabb. XVI, 13; T. 

 Jom hak. V, 3; T. Jörn tob III, 13; T. Ab. sara IV, 10, 11, 13 u. ö. 

 Low, Aramäische Fischnamen 561 : »Muria wurde in Spanien (Cma 

 S'öbdk';' Sprichwort wie i3J?b a^n) von Sachverständigen nach einer 

 bestimmten Geschäftsüsance erzeugt, ohne unreine Fische«. 



*) Ter. X, 8; Sabb. III, 5; Jom VIII, 3; Ned. VI, 4; Ab. sara 

 II, 6, 7; T. Maas, scheni I, 14; T. B. mez. IV, 11; T. Ab. sara IV, 10, 

 11; Sifra S. 26 u. ö. 



5) Bez. IV, 5 ; Ned. VI, 3, 4; T. Ter. IX, 2 ; T. Jom tob III, 16 u. ö 



«) Josephus, bell. jud. II, 20, 6. Es existierte außerdem noch ein 

 Tanchea an der nordafrikanischen Küste und ein drittes in Nord- 

 ägypten, deren Name ebenso zu erklären ist. Siehe H. Blümner, die 

 gewerbliche Tätigkeit der Völker des klassischen Altertums, Leipzig 

 1869. S. 5 u. 17. 



') Vgl. hierzu J. Low, Aramäische Fischnamen in »Orientalische 

 Studien, Theodor Nöldeke zum 70. Geburtstag«, S. 554 s. v. N3Din, 

 561 H:n:£, Hnn:i »Hache aus kleinen Fischen«, 561 f. pbn »Der Boden- 

 satz des garum, allex, alec. Wie heute in Rußland für Juden Kaviar, 

 so wurde im Altertum »koscheres« alec erzeugt . . .« 



') Über die mannigfache Verwendung und den Genuß der 

 Fische kann man sich bei Lewysohn, Zoologie des Talmuds § 31 3 

 orientieren. 



