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PEBRIE. C'est , en Languedoc , le nom du Gatilier , 



viit'x. ugnus-castm. (lA\) 



PEC. On donne ce nom ?k\\xharens;<i préparés dans le Nord, 

 et qui sont regardés comme supérieurs à ceux des côtes de 

 Erance. V. au mot HAnEisft. (b.) 



1*ECAH. Nom de pays du Tarca Finnatifida. (ln.) 



PECAN. Voyez PACA.N1ER et Noyer, (ln.) 



VE,QS\\\^Dkotyl€s^ Fréd, Cuv.; 5'«i,Linn., Erxl., Schrcb., 

 Lac. , Cuv. , Geoff. , lllig. Genre de mammifères de l'ordre 

 des pachydermes, et de la famille des pachydermes propre- 

 ment dils. 



Les pécaris sont très-voisins des cochons par leurs formes 

 générales; cependant ils s'en distinguent facilement , i." par 

 le nombre des doigis aux pieds de derrière ; 2." par la 

 présence , sur la région des lombes , d'un organe singu- 

 lier, qu'on ne retrouve dans aucun autre mammifère connu; 

 3.° par le manque de queue, etc. 



Ils onl quatre incisives à la mâchoire supérieure, et sis 

 à l'inférieure ; des canines triangulaires peu prononcées , 

 dirigées à peu près comme celles des sangliers, mais ne sor- 

 tant pas de la bouche; elles sont creuses à leur base , et pa- 

 roissenl pousser, pendant toute la vie de l'animai, comme cela 

 est pour toutes les dents sans véritables racines. Les molaires 

 sont au nombre de six de chaque côté, tant en haut qu'en bas, 

 et tuberculeuses. La tète est longue , pointue ; le chanfrein 

 droit, le museau terminé.j)ar un groin , soutenu par un os 

 du Iwuloîr. Le corps est trapu, raccourci , et couvert de 

 soies très-fortes et très-roides. Sur la région des lombes est 

 «ne ouverture glanduleuse , qui laisse continuellement couler 

 une humeur fétide. Les pieds de devant ont quatre doigis 

 distincts, dont les deux intermédiaires les plus grands , comme 

 <lans les cochons ; ceux de derrière n'en ont que trois, parce 

 que l'exlcrne manque : du reste , il n'y en a que deux qui 

 posent à terre , et l'interne est beaucoup plus petit et relevé; 

 la queue est rudimentaire. 



M, Cuvier ( liègne animal') donne quelques détails sur 

 l'organisation interne de ces animaux, tels que ceux-ci: les 

 os du métacarpe et du métatarse de leurs deux grands doigts, 

 sont soudés en une espèce de canon, comme dans les rumi- 

 nans, avec lesquels leur estomac, divisé en plusieurs poches, 

 leur donne aussi un rapport très-direct. Une chose singulière, 

 ajoute-l-il, c'est que l'on trouve souvent leur aorte très-ren- 

 flée, mais sans que le lieu du renflement soit fixe, comme s ils 

 étoient sujets à une sorte d'anévrisme. A cela , nous ajoute- 

 rons qu'ils ont un cœcum , que leur foie est divisé en trois 

 lobes ; que , dans les Icmelles , la vulve est grande el fort 



