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fait une seconde ponte : rincubation çst de vingt ou vingt-un 

 jours. Quand les petits sont nés, ils peuvent rester sous leur 

 mère trente-six heures sans manger; ils s'en écarlent ordi- 

 nairement dans les premiers jours de leur naissance. (Ob- 

 servations communiquées par M. Walckenaè'r. ) 



Ces oiseaux placent leur nid dans les blés ou les praiiies, 

 se contentent, pour le construire, d'un peu de paille ou 

 d "berbe grossièrement arrangée ; les vieilles, dit-on , pren- 

 nent plus de précaution pour le garantir des eaux qui pour- 

 roient le submerger, en choisissant un endroit un peu élevé 

 el défendu naturellement par des broussailles. Les œufs 

 sont de lagrosseur de ceux du pigeon, et d un grisverdàtre.La 

 femelle se charge seule de couver , et pendant ce temps 

 elle éprouve une mue considérable , car presque toutes les 

 plumes du ventre lui tombent : elle couve avec beaucoup 

 d'assiduité. Le mâle se tient coostamment aux environs du 

 nid , el suit sa compagne lorsqu'elle se lève pour chercher 

 sa nourriture. L'on prétend qu'avant de s'éloigner de ses 

 œufs, elle les couvre de feuilles; mais ce fait paroit douteux. 

 Les petits courent aussitôt qu'ils sont écios ; le mâle partage 

 alors avec la mère le so n d'élever les petits; ils les mènent en 

 commun , les réchauffent , les appellent sans cesse , et 

 leur montrent lanourriture qui leur convient.Uu de leurs mets 

 favoris, sont les chrysalides des fourmis, qu'on nomme vul- 

 gairement œufs de fourmis. A cette époque on détermine dif- 

 ficilement le mâle et la femelle à partir ; mais , iois(|u"ils y 

 sont forcés., c'est toujours le mâle qui part le premier, eu 

 poussant des cris qu'il ne fait entendre que dans cette cir- 

 constance ; il ne fuit pas, il n'abandonne pas sa laiuille , il 

 ne cherche qu'à tromper son ennemi; il vole pesaiument en 

 traînant Talle , se pose à une petite distance , et ne s'éloigne 

 qu'à pas lents. La femelle , qui part un instant après lui , 

 s'éloigne beaucoup plus, et loujouj-s dans une autre direction, 

 A peine s'est-elle abattue , qu'elle revient en courant le 

 long des sillons , et s'approche de ses petits , qui se sont 

 blottis dans les herbes chacun de leur côté , les rassemble 

 promplement , et s'enfuit avec eux. 



La première nourriture de la jeune famille, sont les petits 

 insectes, les œufs de fourmis el des vermisseaux, que les père 

 et mère lui découvrent en grattant la terre ; et te n'est que 

 plusieurs mois après sa naissance qu'elle vit de grains el pâ- 

 ture l'herbe tendre. C'est principalement de la pointe ve.le 

 du blé , dont ces perdrix se nourrissent pendant 1 iiiver ; et 

 elles savent bien l'aller chercher sous la neige dans lesgraads 

 froids. 

 Les perdreaux cal les pl.ii<ls jaunes en nais-sanl; celle 



