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milieu, on couvrira le tout de fil de laiton ou de fer, de la 

 grosseur d'une épingle commune. Pour donner à manger à 

 la chanterelle , il y a un petit auget avec un abrAvoir qui se 

 met par un des côtés entre la cage et le fil de fer ; c'est pour- 

 quoi il est nécessaire que le côté de la cage de toile qui joint 

 cette mangeoire , soil ouvert avec des barreaux espacés entre 

 eux, pour que la perdrix puisse facilement passer la tête entre 

 deux , et boire et manger. 



3.° On emploie aussi une cage de fil de fer assez grande 

 pour renfermer la précédente , dans laqu:-lle sera la perdrix ; 

 et si pendant le jour elle a refusé de chanter, laissez-la cou- 

 cher ainsi dans le champ , r^ans craindre le renard, et sûre- 

 ment le matin elle chantera. 



4..° On fait aussi la cage <!e la chanlereUe satmige avec un 

 vieux chapeau dont le bord est couoé ; le dessous est une 

 planche légère qui s'ouvre et se ferme pour mettre et ôler la 

 perdrix ; vers le fond du chapeau est un trou par où l'oiseau 

 passe la tête pour chanter ; on y ménage aussi une ou deux 

 ouvertures pour qu'il puisse prendre la nourriture. 



5.° On fait construire quelquefois la cage de ficelle ; elle 

 est composée de trois arçons de gros fil de fer façonnés en 

 porte ronde , haute d un pied , et large de neuf pouces : ces 

 arçons sont éloignés les uns des autres de huit à neuf pouces, 

 et couverts dun filet assez fort et fait à grandes mailles; cette 

 cage est fermée par un bout, au haut duquel il y a une ficelle 

 attachée , ainsi que dans le bas , pour la faire tenir au piquet. 

 L'autre bout de la cage est fait de manière qu'on puisse 

 l'ouvrir ou la fermer au moyen d'une ficelle qui passera dans 

 les dernières mailles , pour mettre et ôter les perdrix quand 

 on voudra , et en même temps pour pouvoir la fermer comme 

 une bourse , et la fixer au piquet , en sorte que la cage soit 

 tendue fortement, et élevée sur le haut d'une planche de blé. 

 Dès que la chanterelle a. chanté, les mâles accourent, et 

 n'apercevant point la cage, ils approchent, et se mettent 

 dans le filet. 



Si , au lieu d'être farouche et sauvage, la chanterelle est douce 

 et privée, on peut se servir de la méthode suivante, si simple 

 que le mâle pourroit venir couvrir la femelle , si on le 

 laissoit faire. 



Attachez au dos de la chanterelle une boucle de rideau , 

 avec un ruban de soie étroit ou quelque cordon , dont on 

 passe deux brins sous les ailes , et deux par-dessus les côlés 

 du cou, et qu'on rejoint ensemble sous le ventre : à cette 

 boucle est attachée une ficelle de deux pieds de longueur , 

 garnie à son autre bout d'une boucle pareille, cl dans laquelle 



