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PERROQUET DE FRANCE. C'est le Bouvreuil, en 

 »jucl(}ues endroits de la France, (s.) 



PERROQUET DE GROENLAND C'est, dans l'his- 

 toire naturelle d'Islande et du Groenland, le nom du Maca- 

 reux. F. ce mot. (v.) 



PERROQUET DE MER. Dénomination trèî-impropre, 

 appliquée au macareux , dont le bec a un rapport imparfait 

 avec ct\m àas perroquets. V. Macareux, (s.) 



PERROQUET DE MER. C'est un Labre ( tùirusvirl- 

 dis ). V. aussi les mois Coryphène , TETRODON-ét ScarE. 



(desm.) 



PERROQUET NOIR. C'est, à Saint-Domingue , une 

 des dénominations vulgaires de I'Ani. V. ce tnot. (v.) 



PERROQUET -PLONGEON. Dans U Recueil des 

 Voyages du Nord, le" Macareux est désigné sous cette déno- 

 mination, (s.) 



PERROQUET A TROMPE. Nom que M. Levaillant 

 a imposé à des Perroquets qui ont la langue cylindrique , 

 terminée par un petit gland corné , fendu sur le bout , et 

 susceptible d'être fort prolongée hors la bouche. F. l'article 

 Kakatoès, (v.) 



PERRUCHE. F. l'article Perroquet, (v.) 



PERRUCHE VERTE. C'est le Troc hus tuber. {desm.) 



PERSA. Césalpin donne ce nom italien à la Marjolaine. 



(LN.) 



PERSEA. x\rbre toujours vert, très-cultivé autrefois en 

 Egypte , et dont la culture est presque nulle ou même nulle 

 actuellement. Théophraste, Dioscoride , Pline, Strabon , 

 Diodore de Sicile, etc., ont parlé dans leurs écrits du Persea; 

 mais la description la moins incomplète est celle que Théo- 

 phraste nous a laissée. Le fruit au persea., intermédiaire pour la 

 forme entre celles de la poire et de l'amande, avoit une saveur 

 agréable. Le bois du Persea^ remarquable par sa belle couleur 

 noire, servoit à faire des statues, des meubles, etc.; l'arbre 

 produisoit des fruits en abondance; ces fruits se mangeoient. 

 Dioscoride les dit indigestes. Quelques auteurs croyoient le 

 Persea originaire de Perse, de même que le pêcher; mais Pline 

 refuie ce dire comme une fable, et prétend que le Per^eu 

 avoit été apporté d'Ethiopie en Egypte par Persée qui le 

 planta à Memphis. Depuis, la culture de cet arbre, consacré 

 à Isis, fut soutenue par la religion ou par les édits des em- 

 pereurs romains. Diodore de Sicile écrit que les Perses qui 

 suivirent Cambyse dans son expédition en Ethiopie , en rap- 



Sortèrent le Persea qui jusques-là avoit été inconnu en Egypte. 

 L Delille, dans un excellent mémoire sur le Persea lu à 



