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cbies. Elles n'ont pas besoin du concours d'un autre individui 

 pour se reproduire. Les petits , jetés sur le rocher où vit leur 

 mère, y creusent un trou qu'ils agrandissent journellement, 

 et dont ils ne sortent plus que par l'effet d'une puissance 

 tetérieure. Le trou communique toujours avec l'eau , et 

 c'est par l'ouverture que l'animal fait sortir son double 

 siphon. 



Les anciens ont beaucoup disserté sur les instrumens que 

 la pholade employoit pour creuser son trou. Réaumur, 

 par quelques observations faites avec sa sagacité ordinaire , a 

 prouvé qu'elle n'employoit d'autre moyen que le mouvement 

 de rotation des deux grandes valves qui font l'office de râpes , 

 et usent continuellement le rocher qui les entoure. 



Les pholades percent les pierres calcaires les plus dures , 

 les autres coquilles , les madrépores , les argiles endurcies, 

 et le bois. Mais c'est principalement dans la craie qu'elles se 

 plaisent. Les côtes de Normandie en nourrissent des quantités 

 prodigieuses. On voit, aux environs de Dieppe, des bandes 

 nombreuses de femmes et d'enfans, armés chacun d'un pic, 

 briser les rochers, et en tirer les pholades, soil pour les porter 

 au marché , soit pour les employer comme appât , à la pêche 

 des poissons qui mordent à la ligne. Les pêcheurs appellent 

 mâles, celles qui peuvent entièrement se renfermer dans les 

 grandes valves , el femelles , celles qui sont trop grosses pour 

 cela; mais il est probable que celte différence n'est produite 

 que par l'état de maigreur ou d'embonpoint auquel elles sont 

 sans doute sujettes. Elles se confisent dans le vinaigre , 

 lorsqu'on veut les envoyer au loin. Elles passent pour un 

 manger fort délicat. 



On en trouve dans toutes les mers où il y a des rochers 

 susceptibles de les recevoir , et de fossiles dans plusieurs 

 contrées de l'Europe. 



Il est probable que le nombre des pholades est considéra- 

 ble , mais les caractères spécifiques dont elles sont pour- 

 vues sont si peu tranchés, qu'on n'a pas mis beaucoup d'im- 

 portance à les figurer. On n'en connoît qu'une vingl.iine d'es- 

 pèces dans les auteurs , dont fait parlie la Phoi.aoe nAC- 

 TYLE , qui est oblongue , réticulée par des slries rugueuses. 

 V. sa figure pi. M. 12. Elle se trouve sur les cotes des mers 

 d'Europe. C'est la plus commune, celle qu'on a le plus 

 étudiée , et qu'on mange. Elle est fréquemment phos- 

 phorique. 



La pholade bâillante sert de type au genre Gastrochêne 

 de Spengler. (b.) 



FHOLADIER ^ Pholadarius. Animal d^s Pholades. Il a 



