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heureuses qui auroîent fait le bonheur d'un époux , sonf 

 mortes par suite de l'abus (le ce remède! Elle contient une assez 

 grande quantité de fécule qu'on en retire en Suède , dans les 

 temps de disette , pour la nourriture des hommes. Chez les 

 apothicaires, on tient une eau distillée , une conserve , un 

 miel , un sirop et une huile pi'«parés avec ses fleurs. Cette 

 plante sert de type au genre Gastalie. 



Le Nénuphar blanc a les feuilles en cœur , très-en- 

 tières , et le calice de quatre folioles. Cette espèce a les 

 fleurs plus grandes et beaucoup plus belles que celles de la 

 précédente. Ou l'emploie pour l'ornement des étangs et des 

 pièces d'eau , sous le nom de lis d'eau. On la trouve dans les 

 mêmes endroits , et sa racine a les mêmes propriétés que 

 celles de la précédente. 



Le NÉNUPHAR LOTUS a les feuilles en cœur et dentées. Il se 

 trouve en Egypte et dans l'Inde. C'est le fameux lotos., dont 

 les fleurs jouoient un si grand rôle dans la mythologie des 

 anciens , et qu'on trouve si fréquemment employé dans leurs 

 emblèmes. Il ne faut pas le confondre avec le lotus , qui est 

 un Jujubier , rhamnus lotus , Linn. 



Cette espèce ressemble beaucoup à la précédente par les 

 Ceurs , mais elle a les feuilles dentées dans sa vieillesse ; ses 

 racines sont oblongues, charnues , spongieuses , de la gros- 

 seur d'un œuf de poule , et d'une saveur douce un peu as- 

 tringente. On les mange en Egypte pendant trois mois de 

 l'année , quoique leur saveur soit fade , terreuse , et peu 

 agréable , au rapport de Savigny. On fait du pain avec les 

 semences de ce nénuphar. 



Les anciens Egyptiens, pour qui tous les phénomènes de la 

 nature étoient importans , avoient remarqué que la fleur du 

 nénuphar^ jusqu'après sa fécondation , sortoit de dessous l'eau 

 au lever du soleil, et y rentroit à son coucher. De là ils con- 

 clurent qu'il y avoit des rapports entre elle et l'astre du jour, 

 et ils la lui consacrèrent. C'est pourquoi on voit presque 

 toujours dans les hiéroglyphes le petit Horus assis sur une 

 fleur de lufos , la tête d'Osiris couronnée de cette fleur, etc. 

 C'est pourquoi aussi elle est fréquemment figurée sur les 

 monumens , sur les monnoies , etc. 



Le Nénuphar odorant a les feuilles entières, en cœur, 

 les lobes écartés et un peu aigus , et le calice de quatre folio- 

 les. Il se trouve en Caroline , où je l'ai observé ; il ressemble 

 pour la fleur au nénuphar hlanc, et il répand une odeur suave^ 

 forte , et qui , en conséquence , n'est agréable que de loin. 



Le Nénuphar bleu a les feuilles bordées de sinuosités , 

 arrondies , et les anthères terminées par un filet pétaloïde. 

 On le trouve dans l'Inde , au Cap de Bonne- Espérance et en 



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