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à collier. Toutes ces variétés ont l'œil de vesce ou de coq , 

 et sont très-sauvages ; elles quittent leur nrd^^ttssitôt que l'on 

 entre dans le colombier : il est nécessaire de le leur placer 

 dans l'endroit le plus obscur. Lorsque cette race se sera 

 multipliée , les variétés seront sans doute plus nombreuses, 

 et donneront par conséquent plus de plaisir à leurs pos- 

 sesseurs. 



Les curieux pourront en voir quelques sujets empaillés , 

 dans le riche cabinet de M. Dufrêne , au Musée d'Histoire 

 naturelle; et des individus vivans , cher le sieur Corbier , 

 oiseleur , quai de la Ferraille , auquel nous devons ces nou- 

 velles richesses. Il possède aussi des mordorés , dont nous 

 avons parlé , des tambours ou glou-gloux , dont il a renou- 

 velé , en France, l'espèce déjà très-rare , si même elle n'é- 

 toit perdue , et des pigeunS de soie^ etc. 



Pigeon {Économie rurale et domestique^. Il n'est pas d'espèce 

 d'oiseaux aussi généralement répandue , ni aussi multipliée 

 que le pigeon; il n'en est pas non plus qui présente plus de 

 variétés, soit dans les couleurs de leur plumage, soit dans 

 les produits qu'on en retire ; il n'en est pas dont les mœurs 

 et les bonnes qualités puissent offrir à celui qui les observe 

 un délassement plus doux , plus agréable, et en même temps 

 plus utile; aussi le goût en est-il presque universellement 

 répandu, depuis le pauvre jusqu'aux souverains , à la situation 

 desquels il se prête , pour ainsi dire, habitant avec autant 

 de fidélité le plus humble et le plus obscur réduit, que les 

 villes , les palais , pourvu qu'il y trouve une place commode 

 pour y élever sa famille. C'est, pour l'observateur , une 

 scène curieuse que celle du marché hebdomadaire et domi- 

 nical de l'Abbaye Saint-Germain. On y voit des homm.es de 

 tous les états , de tous les pays , réunis par un même goût , 

 égaux en prétentions , en soupçons , en finesse , souvent en 

 mauvaise foi , y marchander , y vendre des espérances de 

 plaisir, fondées sur les générations de ces oiseaux , et par- 

 fois se tromper les uns les autres, comme on se trompe à la 

 cour. J'y ai vu des dignitaires s'humilier pour être moins 

 dupes; endurer patiemment les ironiques brutalités du ma- 

 quignon de pigeons, et ne laisser entrevoir les signes de leurs 

 honneurs qu'en ouvrant leurs vêtemens , pour cacher dans 

 leur sein le pigeon adultéré, falsifié, qu'ils emportoient. J'y ai 

 vu aussi d'autres grands , moins dupes et plus expérimentés, 

 y tromper à leur tour les trompeurs les plus mal vêtus , et 

 venir leur vendre , très-cher , de jeunes et beaux oiseaux , 

 auxquels la nature avoit refusé la faculté de se renouveler. 

 La mode y établit aussi son empire ; elle y est aussi im- 

 périeuse , aussi bizarre , aussi fantasque , et souvent d'aussi 



