3io P T G 



mauvais goût , surtout aussi dédaigneuse , pour tout ce qui 



s'écarte de ses lois , qu'à la ville et à la cour. La nature est 



réduite k se soumettre à ses caprices , si elle ne veut être 



repoussée. 



Plusieurs pigeons sont estimés à cause de leur volume; 

 d'autres se fout admirer par larapidité de leur vol , par Téié- 

 gance de leurs formes et parla vivacité de leurs couleurs; il y 

 en a enfin qui , par leurs manèges et les soins qu'ils pren- 

 nent de leur famille inspirent le plus vif intérêt. Ces variétés 

 ont leurs agrémens particuliers , et plaisent tellement aux 

 amateurs , que plusieurs font de Téducalion de ces oiseaux 

 leur plus sérieuse occupation, leurs plus douces jouissances ; 

 quelques-uns même s'y ruinent ; d'autres , plus adroits, ont 

 le secret de faire payer, avec une ample usure , leurs plaisirs 

 par ceux avec lesquels ils daignejit les partager , mais tou- 

 jours en se réservant ce qu'il y a de plus précieux. 



Le pigeon hiset a été regardé jusqu'ici comme la souche 

 primitive dont on a tiré , par la domesticité , les races secon- 

 daires et leurs variétés. Nous avons cependant quelque peine 

 à croire que la domesticité du biset ait pu amener les innom- 

 brables variétés que nous possédons aujourd'hui ; ne seroit- 

 on pas plutAt porté à croire qu'elles sont le résultat des 

 mélanges du biset avec les pigeons des autres contrées du 

 monde , où il n'exisle pas de bisets ï Mais , ne voulant con- 

 sidérer le pigeon que sous les rapports d'utilité, nous nous 

 bornerons à traiter ici des deux espèces les plus comtnu- 

 nes , savoir: les pigeons de colombier^ ies pigeons privés ou 

 de volière. 



Le pigeon fuyard est un oiseau à demi-domestique , un 

 esclave libre qui , pouvant nous quitter , est retenu par les 

 avantages que nous lui offrons ( la nourriture l'hiver, et le 

 logement ; ; il vole en troupe avec les oiseaux de son espèce, 

 car le pigeon ne fait point société avec les autres oiseaux ; 

 îl erre , h son gré , dans la campagne, y cherche la nourriture 

 qui lui convient, et trouvant dans le colombier un abri salu- 

 taire , un asile sûr et commode , il s'y établit avec sa fe- 

 melle , pour élever ensemble les petits qui résultent de leur 

 union. 



he pigeon fuyard^ vulgairement appelé Ijiset , est d'une pe- 

 tite taille , de couleur cendrée , avec les pattes noires; il a 

 l'iris gris ; il ne vil ordlnaiiement que huit années , et n'est 

 fécond que les quatre premières années; après quoi les pontes 

 diminuent insensibleuienl. Ces pigeons font communément 

 deux ou trois portées par an , et la plupart en font quatre 

 dans les parties méridionales de la France , en commençant 

 en mai, et continuant chaque mois jusqu'en août inclusi- 



