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tirer de la volière , aussitôt qu'ils mangent seuls , tous les 

 jeunes pigeons qu'ils destinent à augmenter le nombre des 

 nids , ou à remplacer ceux dont l'âge annonce la prochaine 

 stérilité. Ils les réunissent dans un endroit qu'ils nomment 

 Vappareîlloir^ et les y laissent jusqu'à l'époque où le roucou- 

 lement des mâles et la coquetterie prononcée des femelles 

 ne laissent aucun doute sur le sexe d€S individus. Alors , à 

 moins que vous n'en ayez de différentes races , que vous ne 

 vouliez croiser, ne gênez point leurs inclinations, et laissez- 

 les faire leur choix. Vous vous apercevrez bientôt des affec- 

 tions mutuelles; vous transporterez dans la volière les pai- 

 res qu'un même senliuieut a déjà unies. Il y a niême de 

 l'inconvénient à mettre indistinctement un mâle et une femelle 

 dans une cage pour qu'ils s'accouplent. Dans ces ménages 

 brusquement formés , avant que les soins mutuels en fassent 

 le lien , la discorde règne plusieurs jours. Le mâle exerce sur 

 la femelle une tyrannie qui va jusqu'à la frapper presque 

 continuellement à coups de bec, et à la tourmenter sans cesse. 

 Il est ennuyeux d'être témoin de cette dissension qui dure 

 plus ou moins, qui se termine à la vérité par une union in- 

 dissoluble , mais qu'on peut éviter en laissant à l'inclination 

 de la femelle , dans un appareilloir , le choix de l'objet au- 

 quel elle doit vouer une fidélité sans bornes et presque sans 

 exemple. Heureux, néanmoins, des époux dont l'union est 

 précédée de quelques momens d'orage , pour n'être suivie 

 que d'une continuité de jours sereins ! Le couple une fois uni 

 demeure joiiit toute la vie ; mais si l'un d'eux vient à mourir 

 par quelque accident ou autrement , celui qui survit cherche 

 et trouve à former une nouvelle alliance. 



Il est presque indispensable d'avoir deux, et même trois sé- 

 parations dans une même volière , ou d'avoir deux ou trois 

 volières séparées , lorsqu'on veut posséder toutes ou presque 

 toutes les espèces de pigeons de taille différente. 



Il en faut une pour les grosses-gorges ou les boulans , in- 

 capables de se défendre même contre les petits pigeons ; la 

 colère et l'amour enflent leur gorge à tel point qu'ils les forcent 

 à détourner la tête de côté , à se tenir debout et en arrière; 

 on croiroit qu'ils sont tombés et étouffés. Dans cet état, un 

 gros pigeon les déplume , leur frappe la tête et les yeux ; un 

 petit se jette entre leurs pattes, et les culbute; ils tombent 

 violemment et se rompent les ailes. 



Des volières ou séparations doivent être destinées aux no- 

 nains , aux gros mondains , aux bagadais , aux romains et 

 siuiout aux balaves , dont le redoutable bec , en forme de 

 pioche , leur donne une dangereuse supériorité sur toutes les 

 aî:ires races; et d'ailleurs, assez sauvages ou peureux , ils 



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