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res Laeistème et Pépéromie ; l'un a été établi par Swarlz, 

 Taulre par Ruiz et Pavon. Les Grecs et les Komains ont 

 connu assez lard nos powres ordinaires ; mais ils n'avoient 

 que des données Incouiplèles ou fausses sur les plantes qui 

 prodiiisoienî ces graines. L'histoire des poivres ne larda point 

 à s'embrouiller ; vec celle de plusieurs graines, et ce n'est 

 que lorsque les plantes de TAsie ont commencé à être com- 

 munes, qu'elle s'esl éclairée. 



Les pimens {capsiciitn) ont mérité de recevoir autrefois le 

 iiom de piper indicum , à cause de la saveur poivrée qu'ont 

 leurs fruits , et parce qu'ils furent apportés des Indes en 

 Europe. 



La saveur poivrée des graines est le caractère essentiel 

 de toutes les plantes qui ont été nommées piper jusqu'à ce 

 que Linna'us fixât cette dcnominalion a son genre piper. Voy. 

 les articles Poivrls. (ln.) 



PIPER ELLA. Césalpin donne ce nom à une espèce de 

 Thym, (ln.) 



PIPERIDGEBUSCFL Nom anelais del'EpiNE VI^ETTE. 



(LN.) 



PIPE-TERE. C'est le nom du Lilas, en Angleterre. 



(LN.) 



PIPERIES. Nom que les Grecs modernes donnent au 

 Piment annuel, cupsicum annuum y selon Forskaël. (ln.) 



PIPERINE. rojesPEPÉRlNO. (PAT.) 



PIPERINO. roj6!z Pépérino. (ln.) 



PIPÉPvlTE. Le Passerage reçoit ce nom en Italie, (ln.) 



PIPERITEES. Famille de plantes, établie pour séparer 

 les genres Poivre et Pépèronie de celle des urticées. 

 Kunth est aussi d'avis de cette séparation ; mais il considère 

 ces deux genres comme appartenant à la clause des mono- 

 cotylédons, (b.) 



PIPER [TIS. Rrunsfelsius et autres botanistes de la 

 même époque , ont donné ce nom au Passerage à larges 

 feuilles (^Lepidium lalifolium , L. ). On l'a également donné 

 au Piment (capsicum). (ln.) 



PIPERNO. Lave des environs de Naples, dont on fait un 

 grand usage pour les constructions de cetlecapitale. Il ne faut 

 pas le confondre avec le pèpèrino des environs de Rome , qui 

 n'est point une lave , mais un tuf volcanique. 



he piperno est mélangé de deux couleurs qui le font , au 

 premier coup d'œil , prendre ponr une brèche : mais ou re- 

 connoît bientôt que c'est une seule substance différemment 

 njodifiée. 



Le fond de cette lave est d'une couleur grise blanchâtre; la 

 pâte en est grenue et un peu friable; on y voit épars des cris- 



