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PIVOINE. Un des noms vulgaires du Bouvreuil, (v.) 



PIVOINE ( GROSSE ). r. Dur bec. (v.) 



PIVOINE, Pœonia ^ Linn. {pulyandiie digynie.) Genre 

 de plantes de la familie des renonculacées , dont les caractè- 

 res sont : un calice peisislanl , à cinq folioles inégales, 

 concaves et presijue orblr.ulalres ; une corolle composée 

 de cinq pétales larges , ouverts et arrondis au sommet ; 

 un grand nombre d étamines courtes et velues , avec des 

 anthères oblongucs ; deux à cinq ovaires , sans styles; autant 

 de stigmates colorés et faits en forme de crête, et pour fruit , 

 un nombre égal de capsules ovales , cotonneuses et à une 

 loge, qui s'ouvrent longlludinalemont , et qui contiennent 

 des semences rondes , luisanîcs et colorées. 



Les pivoines sont des plantes vivaces , qui font, au prin- 

 temps , lornement des grands parterres. Leur feuillage est 

 épais et plus ou moins découpe; leurs fleurs, larges comme 

 la paume de la main , sont ou rouges ou pourpres , ou roses 

 ou blanches, coumiunément doubles, et quelquefois simples. 

 Ces diverses couleurs forment autant de variétés qui produi- 

 sent le plus bel effet. Les espèces qu'on cultive plus parti- 

 culièrement dan■^ les jardins sont la Pivoine mâle, pœunia 

 offidnalis mascula , Linn., et la PlvoiNE FEMELLE, pœonia of- 

 jUcinalis fœminea ^ Linn., mal à propos nommées ainsi, car 

 toutes deux sont pourvues d étamines et de pistils, et portent 

 également des semences. 



La Pivoine mâle croît naturellement dans les bois et sur 

 les montagnes de la Suisse. Sa racine est tubéreuse. Ses ti- 

 ges s'élèvent à deux ou trois pieds; ellessout garnies de feuilles 

 larges, épaisses, découpées en plusieurs lobes. Les fleurs 

 naissent aux sommités des liges , et paroissent à la fm d'avril. 

 Les semences sont grosses et arrondies. 



La Pivoine femelle diffère de la précédente, par ses se- 

 mences oblongues et plus petites; par ses feuilles double- 

 ment ternées, et dont les lobes sont difformes. 



La culture a fait doubler les (leurs de ces deux espèces. 

 On les muUiplie par leurs graines qu'on sème nu printemps, 

 ou par leurs tubercules , qu'on sépare aussitôt que les feuilles 

 sont fanées et sèches. Elles se nmhiplient aussi d'elles-mê- 

 mes par leurs racines. Il leur faut une exposition un peu om- 

 bragée , et une terre franche , légère et point trop humide. 

 Elles exigent d'ailleurs peu de soins. 



La Pivoine a feuilles fines , Pœonia ienuifolia^ Linn. 

 C'est une espèce fort jolie , et qui a un port élégant. Elle ne 

 s'élève pas autant que les deux précédentes; mais elle forme, 

 par la réunion de ses tiges , une touffe arrondie et régu- 

 lière. Ses feuilles cl ses folioles finement découpées, et 



