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d'Afrique ; mais Desfonlalnes a prouvé que c'étoit de ceux 

 d'une espèce de Jujubier. 



Le Plaqueminier de Virginie a les feuilles de même 

 couleur des deux cotés. Il s'élève beaucoup plus que le pré- 

 cédent , cl porte des fruits gros comme une noix. Ces fruits 

 SQnt également acerbes, tant qu'ils ne sont pas complètement 

 mûrs; mais lorsqu'ils se détachent naturellement de l'arbre , 

 ils sont doux et très-sucrés. C'est alors un manger fort agréa- 

 ble. La maturité de ces fruits se succède , de manière que 

 chaique jour on peut en avoir une certaine quantité, et cela , 

 pendant environ un mois. Pour peu qu'ils soient entamés, la 

 fermentation s'y développe , et ils ne valent plus rien du jour 

 au' lendemain. On en fait, en en écrasant une grande quan- 

 tité dans de l'eau, une liqueur vineuse qui n'est pas désa- 

 gréable , et qui fournit un très-bon alcool par la distillation. 

 En. en. faisant dessécher la pulpe , après en avoir ôté les 

 ijoyaux ou graines , dont plusieurs avortent toujours , on en 

 obtient une espèce de confiture sèche qui se conserve une 

 ^nnée entière , lorsqu'elle est renfermée dans un lieu sec , 

 et;qui';e5it fort agréable. Cette confiture entre toujours dans 

 l€5 provisions d'hiver des sauvages. 



,'. Le plaguerninier de Virginie se cultive en pleine terre dans 

 Jtas; -environs de Paris: mais ses fruits n'y sont jamais bons. 

 " ^e PlaquemiiVier kaki a les feuilles velues en dessous , et 

 les p'édoncules triflores. 11 se trouve au Japon, où on le cul- 

 tive 'à raison de ses fruits * qui ne paroissent pas beaucoup 

 différer en qualité de ceux du précédent. 



Le Plaqueminier ébètse a les feuilles ovales , oblongues » 

 coriaces; les fleurs axillaires et solitaires. Il vient dans l'Inde, 

 il est certain aujourd'hui que c'est cet arbre qui fournit la 

 V^érîtable «?i&è«e du commerce, c'est-à-dire , V éhène nuire. 



Cet arbre croît aussi à Madagascar , au rapport de Flac- 

 court, et y devient très-grand et très-gros. Son écorce brûlée 

 répand une odeur agréable , et infusée , presse pour b'onne 

 contre la pituite et les maux vénériens. Le lois d'ébène est 

 fort recherché des labletiers et des ébénistes ; plus il est dur , 

 pesant et noir, et plus il a de valeur. On l'imite assez bien 

 en colorant en noir le poirier. Il est sujet à se fendre. Voyez 

 Ebénoxyle, autre arbre qui fournit aussi de Vébène. 



Les Plaqueminiers DÉCANDRE et DODÉGAisiDRE croissent à 

 la Cochinchine. Ce sont de grands arbres , dont le bois , 

 lorsqu'ils sont vieux , est très-employé dans la fabrication des 

 meubles. Ce bois est compacte , pesant, Irès-blanc , veiné 

 de noir , et est préférable pour cet objet à beaucoup d'autres 

 qui jouissent d'une plus grande célébrité. 



