44 Catonis 



unum, omnia una permisceto bene. ita insipito in aulam 

 novam. 

 LXXXVI] Graneam triticeam sic facito. selibram tritici puri 

 in mortarium purum indat, lavet bene corticemque deterat 



5 bene eluatque bene. postea in aulam indat et aquam pu- 



ram cocatque. ubi coctum erit, lacte addat paulatim usque 



adeo, donec cremor crassus erit factus. 



LXXXVII] Amulum sic facito. siliginem purgato bene, 



postea in alveum indat, eo addat aquam bis in die. die 



10 decimo aquam exsiccato, exurgeto bene, in alveo puro 

 misceto bene, facito tamquam faex fiat. id in linteum no- 

 vum indito, exprimito cremorem in patinam novam aut in 

 mortarium. id omne ita facito et refricato denuo. eam 

 patinam in sole ponito, arescat. ubi arebit, in aulam no- 



15 vam indito, inde facito cum lacte coquat. 



LXXXVIII] Salem candidum sic facito. amphoram defracto 



collo puram inpleto aquae purae, in sole ponito. ibi fis- 



cellam cum sale populari suspendito et quassato suppleto- 



que identidem. id aliquotiens in die cotidie facito, usque 



2 adeo donec sal desiverit tabescere biduum. id signi erit: 



21 menam aridam vel ovum demittito: si natabit, ea muries 

 erit, vel carnem vel caseos vel salsamenta quo condas. 

 eam muriam in labella vel in patinas in sole ponito. usque 

 adeo in sole habeto, donec concreverit. inde flos salis fiet. 



25 ubi nubilabitur et noctu sub tecto ponito: cotidie, cum sol 

 erit, in sole ponito. 



LXXXVIIII] Gallinas et anseres sic farcito. gallinas teneras, 

 quae primum parient, concludat. polline vel farina hor- 

 deacia consparsa turundas faciat, eas in aquam intinguat, 



30 in os indat, paulatim cotidie addat: ex gula consideret, 

 quod satis sit. bis in die farciat et meridie bibere dato: 



1 permisceto bene apogr. et Vict. bene permisceto V || 3 R. 

 LXXXXV Graneam triticeam sic facito || 4 deterat bene eluatque 

 bene apogr. et Vict. deterat eluatque bene Pol. || 5 puram <ad- 

 dat> Keil; cf. Hauler p. 17 || 8 R. LXXXXVI Amulum sic facito 

 Cf. Plin. 18, 76 || 14 <sinito> arescat Keil ; cf. Hauler p. 17 | aulam 

 (aullam Pol. ollam v aulam apogr.) || 16 R. LXXXXVII Salem 

 candidum sic facito || 18 suppletoque apogr. supletoque V 

 23 patinas <diffundito> Keil; cf. Hauler p.17 || 27 R. LXXXXVIII 

 Gallinas et anseres sic farcito 



