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d'une seule main , pour faire tomber les restes des chene- 

 vottes. Dans d'autres cantons, on fait usage d'une broie; 

 c'est un instrument beaucoup plus expéditif que le premier , 

 et qui luP est préférable , quand l'ouvrier sait bien le con- 

 duire. ( Voyez-en la description et la figure dans le Cours d'Ar 

 griculture de Rozier, tom. 6, pag. 276.) Cependant notre 

 broie ne vaut pas celle des Livoniens. Sous celle-ci , la 

 filasse est assouplie dans toute sa longueur , sans être ex- 

 posée à ces ruptures continuelles qu'elle éprouve parla broie 

 ordinaire. 



En Livonie, on se sert aussi de moulins pour broyer les 

 lins et les chanvres ; ainsi préparés, ils se vendent quinze 

 à vingt pour cent plus cher que ceux qui ont été broyés ou 

 taillés à notre manière. Ces moulins, faits en bois ou en 

 pierre , sont mus ou par l'eau, ou par le vent, ou par un che- 

 val. On en doit la connoissance à M. Dubois de Dolinac , 

 et on en trouve la description dans les Mémoires de la Société 

 d'Agriculture de Bretagne. La filasse qui en sort, étant se- 

 couée à plusieurs reprises, n'a plus besoin après que d'être 

 peignée pour être portée à sa perfection. Dans un moulin 

 qu'un cheval peut mouvoir, on broie ordinairement , depuis 

 cinq heures du matin jusqu'à minuit, de douze à quinze cents 

 livres de lin , poids de marc. Ce travail ne demande chaque 

 jour que deux ou trois chevaux, qui sont successivement 

 attelés. Deux hommes suffisent pour gouverner la machine ; 

 ils s'emploient alternativement à retourner le lin et à faire 

 marcher le cheval. On doit sentir quelle épargne on feroit 

 en France sur la main-d'œuvre , si l'on y substituoit ces 

 moulins à nos broies , puisque, avec celles-ci, nos meil- 

 leurs ouvriers ne préparent qu'environ douze livres de chan- 

 vre ou de lin par jour. 



Les opérations ci-dessus décrites sont si longues et si coû- 

 teuses, donnent lieu à tant de pertes , nuisent tant à la santé, 

 qu'on a toujours désiré trouver un moyen pour pouvoir les 

 éviter. Les efforts faits en Angleterre , dans ces derniers 

 temps , ont rempli le but , mais cela avec des machines fort 

 chères et après quatre ou cinq opérations successives. 

 M. Christian , directeur du Conservatoire des arts et mé- 

 tiers de Paris , en a inventé une , qui peut être construite , 

 pour moins de 3oo francs, et n'exige qu'une seule opération 

 qui peut être faite par une femme ou un jeune homme de 

 douze ans. Elle est composée de deux doubles cylindres 

 cannelés, longs de deux pieds; les deux premiers en fer d'un 

 pouce et demi de diamètre , et les deux derniers en bois du 

 triple de cette grosseur, rapprochés le plus possible. Les 

 saillies des cylindres en bois sont armées de bandes de 



