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but est de blanchir ou de teindre la filasse qu'on tire du lin , 

 avant de la mettre en fil. 



Tout le monde connoît l'emploi du lin : sa consommation 

 est générale el journalière. On fait avec son filles plus belles 

 toiies el les dentelles ; il entre aussi dans la composition de 

 plusieurs étoffes. 



On peut considérer la graine de lin sous trois rapports : 

 ou comme marchandise circulant dans le commerce , ou 

 comme substance oléifère, ou comme médicament. 



On a vu que pour avoir de beau lin , il étoit nécessaire de 

 changer souvent la graine destinée aux semis. Nous tirons 

 presque toute celle dont nous avons besoin, de la Hollande 

 et de ia Livonie. Ne vaudroit il pas mieux, échanger les graines 

 de fin du nord de la France avec celles de l'intérieur et du 

 midi ? \u moyen de ces échanges, nous pourrions nous passer 

 du secours intéressé des étrangers. 



L'huile qu'on retire par expression de la graine de lin , est 

 un objet de commerce bien plus imporiaat que la graine 

 vendue en nature. Cette huile sert à brûler et dans la pein- 

 ture -, elle est la base de tous les vernis huileux qui imitent le 

 vernis de la Chine. 



Sa préparation , dit Rozier , semble être presque confinée 

 en Flandre et dans l'Artois. Les ïloi landais achètent cette 

 graine dans nos provinces maritimes, et en retirent chez eux 

 l'huile qu'ils nous revendent ensuite. D'où vient une pareille 

 indifférence de notre part? Elle est l'effet sans doute de l'im- 

 perfection de nos pressoirs et de nos moulins, bien inférieurs 

 à ceux dont on fait usage en Hollande. D'une masse donnée 

 de graine, les Hollandais retirent une plus grande quantité 

 d'huile que nous, et à beaucoup moins de frais. Dès - lors 

 notre main-d'œuvre ne peut soutenir la concurrence, et nous 

 aimons mieux leur vendre nos graines que de songer à per- 

 fectionner nos machines. V. la description du moulin hol- 

 landais à l'article HutLE du Dictionnaire d'Agriculture , en 

 i3 vol., imprimé chez Deterville. 



lia graine de lin ne doit être renfermée dans des sacs ou 

 amoncelée , qu'après son entier dessèchement. Il faut avoir 

 soin de la tenir dans un lieu bien sec et exposé à un courant 

 d'air. On distingue la nouvelle de la vieille aux signes sui- 

 vans ; la première , c'est-à-dire la bonne graine , a une cou- 

 leur fauve et luisante; en écrasant l'amande, la substance 

 présente un mucilage doux , liant et aqueux. La vieille graine 

 n'offre qu'une substance jaunâtre plus sèche; en la mâchant, 

 on s'aperçait bientôt qu'elle tend à la rancidité , ou qu'elle y 

 est déjà parvenue. 



Le lin croit abondamment dans toute la Sicile , et l'on y 



