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mot mammifère est donc une expression qui désigne avec pré- 

 cision tous les êtres pourvus de mamelles, c'est-à-dire , tous 

 ceux qui sont de véritables vivipares, comme nous l'expli- 

 quons à l'article qui en traite. C'est ainsi que la nature a dis- 

 posé avec sagesse les organes de chaque ordre d'êtres, pour 

 la plus grande utilité de chacun d'eux. Néanmoins l'on n'a 

 pas encore pu découvrir de mamelles dans les orhythorhin- 

 ques et les échidnés, ces quadrupèdes singuliers de la Nouvelle- 

 Hollande ; de sorte qu'on ignore s'ils sont véritablement vivi- 

 pares comme les autres quadrupèdes auxquels ils ressemblent. 

 Ces animaux privés aussi de dent s, ayant, les uns, un bec aplati 

 comme le canard, toujours une ouverture commune pour les 

 excrémens et pour le sperme, comme le cloaque des oiseaux 

 ( ce qui leur a valu le nom de momdrèmes imposé par M. Geof- 

 froy) , présentent d'autres analogies encore avec les ovipares. 

 {Voyez Matrice et Lait, (virey.) 



MAMELLE DE CHAIR. Champignon du genre Aga- 

 ric de LinnaRus, qui a la forme d'iène mamelle et qui croît 

 dans les bois aux environs de Paris ; il ne paroît pas dan- 

 gereux. On le reconnoît à son défaut de peau , à sa consis- 

 tance analogue à celle de la couenne de lard et cassante, à sa 

 couleur de chair et au mamelon central de son chapeau. Pau- 

 lel l'a figuré pi. 118 de son Traité des champignons. (B.) 



MAMELLE A L'ENCRE. C'est encore une espèce du 

 genre Agark: , dont la forme se rapproche de celle d'une 

 mamelle pourvue de son mamelon, qui croît en touffe dans 

 les bois aux environs de Paris. Elle est d'abord gris de lin , 

 ensuite rougit au centre et noircit en dessous , sans perdre la 

 poussièreblanche qui recouvre toutes ses parties, puis se rc- 

 souten une liqueur noire. Son usage, comme aliment, est dan- 

 gereux. Paulet l'a figurée pi. ia5 de son Traité des Champi- 

 gnons. (B.) 



MAMELLE PELUCHÉE. On a donné ce nom à 

 I'Agaric granulé de Schseffer. (b.) 



MAMELLE RAYÉE ET DORÉE. Agaric de quatre à 

 cinq pouces de haut sur moitié de diamètre, qui se fait re- 

 connoître à son chapeau roux doré, mamelonné à son centre 

 et fendillé en ses bords. 11 se trouve dans les bois des envi- 

 rons de Paris, et est dangereux. On en voit la figure pi. 117 

 du Traité des Champignons de Paulet. (b.) 



MAMELON. Nom commun, donné à quelques coquilles 

 univalves dont l'extrémité de la spire est terminée en bou- 

 ton. Ainsi la nérite , représentée pi. 7, fig. 10 de la Conchy- 

 liologie de Dargenville , est le mamelon blanc ; ainsi celle figu- 

 rée tab. 67 , lettre D de l'ouvrage de Gualtieri , est le ma- 



