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« est tellement industrieux, qu'il court ramasser cette pièce 

 « et l'apporte dans la petite tasse ou boîte que tient son raaî- 

 « tre , et si , par hasard , l'animal ne trouve pas la pièce , 

 « un avertissement de la voix et du bâton du maître lui fait 

 « redoubler ses recherches pour la découvrir. Si c'est du pain 

 « qu'on jette , le chien , quoique affamé, se gardera bien de 

 « manger ce pain , mais le présentant à son maître il attendra 

 « qu'on lui donne sa part 



« L'un de mes amis avoit coutume de venir chez moi avec 

 « un gros chien mâtin ; mais l'ayant prié de laisser cet ani- 

 « mal à la porte , celui-ci observa que son maître , pour se 

 « faire ouvrir, tiroit le cordon d'une sonnette , il imagina 

 « donc , pendant que son maître étoit seul entré , de tirer 

 « aussi le cordon de cette sonnette. Comme on ne savoitpas 

 " qui sonnoit , un domestique vint ouvrir la porte et ne vit 

 « que le chien qui se faisoit fête d'entrer. C'est ce dont nous 

 « avons été plusieurs fois témoins et dont nous avons beau- 

 « coup ri, en admirant l'intelligence de l'animal. 



" Ce même chien, ayant fourré sa tête dans un grand pot à 

 *' graisse ,pourle léclieraufond,et'setrouvantprisdanscepot, 

 « tâchoit de s'en débarasser tout doucement avec ses pattes, 

 " de peur de briser ce vase de terre, mais inutilement ; en- 

 « fin impatienté , il le frappa un grand coup , pour se déga- 

 « ger en cassant le pot. 



« Cassien Putei, chevalier romain de Saint-Etienne, m'a 

 « dit avoir vu , plusieurs fois , chez un prince de la famille des 

 « Médicis, à Florence, un chien si bien instruit, qu'au 

 f moindre signe de son maître , il faisoit tout ce qu'on lui 

 " commandoil, servoit à table, apportoit les plats, rernpor- 

 « toit les assiettes, présentoit, sur une soucoupe d'argent, 

 « un verre à pied plein de vin , si droit et avec tant d'adresse , 

 « à son maître, qu'il n'en faisoit pas tomber une goutte , et 

 «f si celui-ci montoit à cheval, le chien présentoitl'étrier, etc. 



« Tout le monde sait qu'on instruit des chiens à s'en aller, avec 

 « de l'argent , soit au marché , soit à la boucherie , ou chez le 

 « restaurateur,. pour apporter des objets à la maison; com- 

 « bien d'autres cherchent un objet perdu avec la plus grande 

 « sagacité et le trouvent ; ou sautent en mesure , ou tournent 

 « la roue ou la broche, etc. Combien de perroquets, de pies, 

 « et d'autres oiseaux, instruits à parler, chanter, etc. » 



Pour preuve que l'animal réfléchit, voyez un de ces chiens 

 coureurs, ou qui vont devant leur maître; si le chemin se 

 partage , et que l'animal ignore lequel on doit suivre , il s'ar- 

 rête pour ne pas prendre une fausse route<nui l'obligeroit à re- 

 tourner sur ses pas. Qu'un fleuve soit trop large , qu'une proie 

 soit trop haute pour que les sauts de l'animal lui permettent 



