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d'apparence. C'est ainsi que l'on refuse l'Irritabilité aux pa- 

 rois internes des artères et que l'on attribue leur réaction sur 

 le sang à la simple élasticilë de ces parties. Dans le corps 

 animal , toutes les parties molles sont probablement irrita- 

 bles, mais dans différéns degrés. SI la fibre musculaire l'est 

 éminemment, on ne peut pas refuser entièrement l'irritabi- 

 lité , même au tissu cellulaire; 



Ainsi, le phénomène de rirrltabllité, éminemment dis- 

 tinctif du corps animal; qui est, en effet, général pour tous 

 les animaux de quelque classe qu'ils soient ; qui ne se ma- 

 nifeste qu'en eux, et ne s'exécute que localement dans toute* 

 ou dans certaines de leurs parties; qui n'est point le résultat 

 des fonctions d'aucun organe particulier, et même qui se 

 montre encore quelque temps après la cessation de toute fonc- 

 tion organique; ce phénomène , dis-je , a élé, depuis sa dé- 

 couverte , contesté , méconnu, confondu avec la sensibilité 

 physique. Comme bien d'autres vérités aperçues, celle-ci 

 sera peut-être long-temps encore repoussée; tant les con- 

 nolssances, les manières de voir et de juger, enfin, les suites 

 désintérêts particuliers sont différentes parmi les Individus! 

 Toutes les sciences en sont là, parce que leurs principes repo- 

 sent sur nos raisonnemens. Plus , à Tégard de chacune d'elles, 

 il y aura de personnes qni s'en occuperont à la fois , plus les 

 entraves propres à arrêter leurs progrès pourront se multi- 

 plier. On verra môme quelquefois certaines de ces sciences 

 en quelque sorte rétrograder par les fausses routes accrédi- 

 tées, qu'on fera prendre à leur étude, La connoissance des 

 faits pourra seule continuer de s'accroître ; mais elle sera 

 elie-même exposée à devenir un obstacle à l'avancement de 

 chaque science , jusqu'à ce qu'enfin Ton sente la nécessité 

 d'étudier réellement la nature, (lam.) 



IRRITABILITÉ DES PLANTES. C'est la propriété 

 qu'ont certaines plantes ou certaines parties des plantes, de 

 se contracter, soit d'elles-mêmes, soit seulement lorsqu'on 

 les touche. 



Cette matière a donné lieu à beaucoup d'écrits plus ou 

 moins satisfaisans, parmi lesquels on doit mettre au premier 

 rang le Mémoire présenté par Desfontaines, à l'Académie 

 des Sciences, en 1787. 



Les bornes de ce Dictionnaire ne permettant pas de don- 

 ner ici, à cet objet, tous lesdéveloppemensnécessalrespour 

 le présenter sous ses différens aspects, je renvoie au mot 

 P', \NTE , où il en sera question d'une manière générale. (B.) 



iRUNGK-BOULYK. Synonyme de Nesnaki. (b.) 



ÎRUSCLE. Nom de l'EuPHORÎsEr.HARACiAS, dans le dé- 

 partement des Pyrénées orientales, (b.) 



