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à conserver dans les pâturages, parce que tous les bestiaux 

 la mangent ; mais elle est inutile et même nuisible dans les 

 prairies, étant trop dure pour être mêlée avec avantage au 

 foin. Elle fournit une belle teinture jaune, comme lasarrette^ 

 et peut lui «tre substituée. 



LaJACÉEDE Raguse, JacÉE D'EPiDAtJvRE , Centaurea ragu- 

 sîna , Linn. Plante d'un aspect agréable , remarquable par la 

 blancheur de ses feuilles, et qui croît près de Raguse, dans 

 l'île de Candie etenRarbarie. Elle s'élève rarement au-dessus 

 de trois piedsdans notre climat. Sa racine est vivace et sa tige 

 divisée en plusieurs branches garnies de feuilles molles , co- 

 tonneuses, ailées, à folioles ovales, obtuses, très-entières, 

 terminées par une foliole plus grande. Cette plante mérite 

 d'être cultivée dans les jardins: elle demande à être garantie 

 des fortes gelées. On peut la multiplier de bouture dans tous 

 les mois de l'été , en coupant ses jeunes branches qui ne por- 

 tent point de fleurs, et en les plantant à l'ombre. Ces bou- 

 tures prennent aisément racine, et souffrent en automne la 

 transplantation. 



La JacÉe blanche ou cendrée, Centaurea cineraria^ Linn., 

 plante vivace qu'on distingue de la précédente aux décou- 

 pures de ?,^?, feuilles qui sont de même persistantes et très- 

 blanches. C'est une beJle espèce qui croît en Italie sur les 

 bords des champs: on peut eu orner les jardins, 



La Jacée argentée, CcHto/r«a ar^<;«/ea , Linn. Elle croît 

 dans l'île de Candie. Sa racine est vivace. Ses feuilles sont 

 cotonneuses ; les radicales ailées à folioles en forme de spa- 

 tule ; les autres petites et oblongues. 



La Jacée de Portugal, Centaurea sempervirens^ Linn. Cette 

 jacée, originaire du pays dont elle porte le nom, a ses tiges 

 vivaces et ses^ieuilles toujours vertes. On la multiplie par ses 

 graines qu'on sème en avril sur une terre légère. Rien expo- 

 sée et traitée convenablement , elle peut supporter le froid 

 de nos hivers ordinaires, (d.) 



JACÉE DE PRINTEMPS. On donne ce nom à la Vio- 

 lette, dans quelques endroits, (ln.) 



JACEE DES ROIS ou DES TEINTURIERS. C'est 



la SarreTTE {serratula ù'ncloria). (IN.) 

 JACÉE DES JARDINIERS. C'est le Lychide dioï- 



QUE A FLEURS ROUGES. (LN.) 



JACEROS, Nom du fruit du Jacquier des Indes ou Ar- 

 bre a pain, à Calicut. (LN.) 



JACHANDELRAUM, L'un des noms allemands du 

 Genévrier commun: (ln.) 



JACHERE , Veivachim. En agriculture, on entend par ce 

 mot l'état d'une terre labourable qu'on laisse ordinairement 



