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utile et demande à être suivie. La proportion de cette gom- 

 me dans les ognons arrachés avant la fleuraison , est de dix- 

 huit parties sur cent. Les expériences qui ont donné ce 

 résultat, sont consignées dans le n." 119 des Annales de 

 Chimie. 



La Jacinthe améthyste, Hyacipfluis amethystinus ^Tuinn.f 

 Lam. Elle diffère de la précédente par ses feuilles plus 

 larges et tout-à-fait couchées , et par ses fleurs plus grosses , 

 plus nombreuses , d'une belle couleur d'améthyste. On la 

 trouve en Espagne. 



La Jacinthe musquée , Ilyacinthus muscari, Linn., qui 

 croît spontanément en Asie et dans le Levant ; elle a peu de 

 beauté ; mais la bonne odeur de ses fleurs la fait rechercher. 

 Sa racine est un assez gros bulbe, composé de beaucoup de 

 tuniques. Ses feuilles sont creusées en gouttière inférieure- 

 ment, presque planes vers le haut, et étalées sur la terre ; au 

 milieu d'elles s'élève une hampe terminée par un épi com- 

 posé de fleurs nombreuses , presque sessiles. Cette jacinthe 

 fleurit an printemps ; les jardiniers lui donnent le nom de mus- 

 cari^ parce qu'elle a une foible odeur de musc. 



La Jacinthe botryoïde , Hyacinihus hotrydides , Linn. Ses 

 fleurs sont en grelot , ordinairement bleues , quelquefois 

 blanches ou cendrées ; ses feuilles creusées en gouttière , 

 Bans être cylindriques. Celte plante fleurit en avril; elle vient 

 d'elle-même dans les vignes et dans les champs de l'Italie , de 

 la Suisse et du Midi la France. 



La Jacinthe A feuille j)E30TfC,Hyacinthusjuncifolius, Lam.; 

 Hyac. racemosus, Linn., croît à peu près dans les mêmes lieux 

 que celle qui précède ; elle semble en être une variété. Elle 

 s'en distingue pourtant par ses feuilles plus étroites, plus nom- 

 breuses et plus lâches, par son épi plus dense et par ses fleurs 

 odorantes. Cette espèce fleurit en avril. 



La Jacinthe a toupet, Hyacinihus comosus, Linn. , qu'on 

 trouve en France , en Piémont , en Suisse, en Allemagne, 

 vient sur le bord des bois et dans les champs cultivés, qu'elle 

 infeste par son abondance. Elle fleurit à la fin d'avril ou au 

 commencement de mai. Sa tige est droite , cylindrique et 

 lisse. Ses feuilles sont étalées sur la terre ; leur surface unie 

 et verte , est creusée en gouttière vers le bas des feuilles , et 

 plane à l'extrémité opposée. Les fleurs d'un brun jaunâtre ou 

 purpurines forment un épi de quatre à six pouces de longueur. 

 On doit, autant qu'il est possible, purger entièrement les 

 champs de cette plante , ayant soin de la faire arracher avant 

 l'épanouissement de ses fleurs. 



La Jacinthe PAmcvLÉE^ IJyacinfhus paniculatus ^ ham. ; 

 Hyac. monsùosusj Linn. Cette plante a été trouvée aux environi 



