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nalc , qui doit rester droite. Enfin elles doivent former par 

 leur réunion une espèce de pyramide , et par conséquent il 

 est nécessaire que leur pédicule diminue de longueur par de- 

 grés , de bas en haut. 



QueWe que soiilci jacinthe pleine qui fixe le plus les curieux,' 

 la simple a un mérite qui lui attire bien des partisans. Elle est 

 plus hâtive ; elle forme un plus grand bouquet , quelquefois 

 de trente à cinquante fleurs : une planche entière de jacinthes 

 simples fleurit d'une manière uniforme , en sorte qu'en l'ar- 

 rangeant avec art , on se procure le spectacle d'un champ cou- 

 vert de Heurs. On ne peut pas attendre le même agrément de 

 li jacinthe pleine. Pour avoir une jouissance complète , il faut 

 donc cultiver des pleines et des simples , afin que les plus 

 hâtives transmettent jusqu'aux plus tardives, une succession 

 de fleurs dans leur beauté. 



Un des artifices employés par les cultivateurs de Harlem , 

 pour avoir des ognons susceptibles de donner les fleurs les plus 

 grosses et les épis les plus garnis , c'est de les empêcher de 

 fleurir deux ou trois ans avant la mise en vente de leurs 

 ognons. Par ce moyen ces ognons acquièrent une surabon- 

 dance de vigueur qui se fait remarquer dans leurs premières 

 productions ; mais aussi Tognon qui a fleuri avec tant de luxe 

 ne donne Tannée suivante que des épis grêles, ce qui fait dire 

 qu'il a dégénéré ; ce qui fait croire qu'il n'y a qu'Harlem 

 dans le monde où il soit possible de cultiver in jacinthe avec 

 succès. 



On peut conclure de là qu'il est avantageux de couper les 

 tiges àesjacinthes dès que les fleurs commencent à passer, et c'est 

 ce qu'on fait ordinairement ; mais , pour éviter la déperdition 

 de sève qui a lieu par la plaie , il est mieux de pincer le 

 pédoncule des fleurs un à un. 



De dix mille jacinthes , à peine en trouve-t-on une bleue 

 qui devienne blanche , ou une double qui dégénère en simple. 

 On en a vu , après une durée de cinquante ans , conserver, 

 encore leur beauté. 



hai jacinthe se multiplie par ses graines ou par ses cayeux.' 

 Plus on fait de serais et plus on se procure de hasards; c'est 

 aux espèces simples qu on est redevable de presque toutes les 

 jacintlies qui ont une grande beauté. On obtient aussi de 

 belles variétés de la graine des semi-doubles ; mais les se- 

 mences que donnent quelquefois les doubles , produisent ra- 

 rement des espèces parfaites; cependant les curieux les 

 recueillent avec grand soin. 



La maturité de la graine s'annonce par une couleur noireJ 

 On se dispose à la recueillir quand la pellicule dont elle est 

 environnée jaunit et commence à s'ouvrir. Alors ayant enleva 



