i7« ' ^ ' 



noître la plante qui la fournissoit ; Tourneforl et d'autres au- 

 teurs ont cru mal à propos qu'elle appartenoit à une belle-de- 

 niiiL^V. au mot Nictage.) Il est reconnu aujourd'hui que le 

 jalap est une espèce de Liseron. (T. ce mot). Sa racine est 

 fort grosse , dune forme ovale ou oblongue , compacte, 

 jaunâtre en dehors, blanche en dedans, cl remplie d'un suc 

 laiteux; elle pousse plusieurs tiges herbacées et tortillantes, 

 qui s'élèvent, à la hauteur de huit à dix pieds; ces tiges sont 

 garnies de feuilles alternes de différentes formes, mais plus 

 ordinairement en cœur, crispées légèrement ondulées sur 

 les bords , et supportées par de longs pétioles. Les fleurs 

 viennent une à une sur des pédoncules un peu moins longs 

 qu'elles; elles sont axillaires, assez grandes et d'un blanc 

 jaunâtre , et elles produisent des fruits contenant des semen- 

 ces couvertes d'un duvet épais et blanchâtre. 



Cette plante étant originaire des contrées chaudes de l'A- 

 mérique , ne peut être cultivée en grand que dans celles d'une 

 température analogue. Miller dit que le docteur Houstoun 

 l'avoit introduite à la Jamaïque, où elle avoit très-bien réussi, 

 mais qu'elle y a péri par la négligence de la personne qui 

 avoil été chargée d'en prendre soin et de la propager. Il ajoute 

 que les distillateurs et les brasseurs anglais ayant découvert 

 que sa racine éioit propre à exciter la fermentation , en 

 emploient maintenant dans leur art une quantité considéra- 

 ble, et qu'à raison de cette propriété , jointe à ses proprié- 

 tés médicinales , cette racine pourroit devenir un objet de 

 commerce national assez intéressant pour fixer l'attention des 

 cultivateurs des Antilles, et même des parties méridionales 

 de l'Europe. 



iiosc , qui a cultivé en Caroline un grand nombre de pieds 

 de jalap , provenant de graines récoltées par Michaux dans la 

 Floride , adopte complètement ces résultats. C'est à ce na- 

 turaliste que sont dus les jalaps qu'on voit en ce moment 

 dans les serres du Muséumd'Histoire naturelle de Paris, les- 

 (juels ont donné lieu à un mémoire du professeur Desfon- 

 laines , imprimé dans les Annales de cet établissement. 



En France , on ne peut élever et conserver ce liseron sans 

 le secours des serres cliaudes. On répand ses graines au pria 

 temps sur une couche ; on transplante ensuite dans des pots 

 les plantes qui en proviennent , pots qui sont plongés dans 

 une couche de tan. Leurs racines étant charnues et succu- 

 lentes , doivent être très-peu arrosées , surtout en hiver. Si 

 on leur donne trop d'eau , elles pourrissent. Il faut les plan- 

 ter , par la même raison , dans une terre légère, sablonneuse 

 et peu riche. Enfui , on les lient constamment dans la couche 

 de tan de la serre chaude. 



